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Comment sont fixés les prix du porc dans le monde

Comment sont fixés les prix du porc dans le monde

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Auteur : Husson E
De l’Europe à l’Amérique du Nord, les modes de fixation des prix et de commercialisation des porcs sont très divers. L’Ifip a fait un état des lieux des pratiques dans les principaux pays producteurs.

Fiche technique

Titre :

Comment sont fixés les prix du porc dans le monde

Date sortie / parution :

2021

Référence :

Réussir Porc - Tech Porc, 2021, n° 288, mai, p. 6-7

Auteur

Elisa Husson

Ingénieure d’études - Experte en charge de l’analyse des marchés du porc et du commerce international

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