Comprendre le regard de la société sur l’élevage : Analyses des Controverses
Programme de la formation
Présentation rapide de la théorie des controverses
Recensement des principales controverses sur l’élevage
Pour quelques familles de controverses (environnement, bien-être animal et éthique, consommation de produits animaux):
- Témoignages des participants
- Analyse des points de vue des différentes parties prenantes
- Présentation des enjeux et arguments techniques