Conduite du Post-Sevrage et de l’engraissement : les fondamentaux
Sessions disponibles
Session n°1
06/12/2022
Programme de la formation
Séquence 1 : PS
- Définition et organisation du sevrage (réglementation, impact)
- organisation du sevrage précoce
- objectif de l’alimentation en PS
- définition de la règle des 14
- préconisations et référentiel technique
Séquence 2 : engraissement
- conduite de l’engraissement
- définition du GMQ, de L’IC et du cout alimentaire du Kg de croît avec exercices
- définition de l’alimentation bi-phase ( objectif, composition et mode de distribution)
- présentation de courbes d’alimentation (avec préconisations)
- gestion de la modulation
- le référentiel technique
- la gestion du sanitaire en engraissement
Séquence 3 : classement des porcs charcutiers
- définition de l’identification et de la traçabilité
- présentation des documents d’accompagnements des porcs
- Qualité des carcasses avec la préparation à l’abattage