La base documentaire de l'IFIP

La base documentaire de l'IFIP : des centaines de documents à télécharger ou bien à commander.

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Publication Annéetrier par ordre croissant

La situation économique des élevages de porcs en France en 2010

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Un bilan 2010 amer : la moitié des éleveurs n’atteint pas l’équilibre économique. Avec des prix du porc et de l’aliment qui ont peu varié en moyenne, le niveau des marges sur coût alimentaire n’a pas évolué et est resté peu élevé pour toutes les catégories d’élevage. Comment envisager l’avenir dans ces conditions ?
PDF icon La situation économique des élevages de porcs en France en 2010
2011

Cochons d'or 2011 : Les lauréats - Comment sont classés les élevages pour la sélection des «Cochons d’Or 2011»?

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La présélection est réalisée à partir des données GTE présentes dans la base de données

PDF icon Cochons d'or 2011 : Les lauréats - Comment sont classés les élevages pour la sélection des «Cochons d’Or 2011»?
2011

le bien-être animal en élevage

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où en sommes-nous et les nouveaux enjeux pour la compétitivité de la filière ?
PDF icon le bien-être animal en élevage
2011

New strategic research agenda : robustness in animal breeding

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visuel d'intervention
PDF icon New strategic research agenda : robustness in animal breeding
2011

L’état de santé des truies en groupes : conclusions et recommandations de la bibliographie

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Cette revue bibliographique sur l’état sanitaire des truies en groupe a pour objectif de dresser un bilan des connaissances acquises, en France et à l’étranger, sur 6 grandes problématiques : les comportements agressifs à l’origine notamment de lésions cutanées, les morsures de vulve, les problèmes locomoteurs, la dynamique d’infection du troupeau, et enfin l’immunité et la carrière des truies.
PDF icon tp4hemonic11.pdf
2011

Bilan de fonctionnement de la filière de traitement du lisier de porc avec séparation de phases par lits de séchage plantés de roseaux et compostage

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L’élevage du GIE Villefranche Grand Sud (naisseur-engraisseur de 140 truies présentes) est équipé de 1200 m² de lits plantés de roseaux pour la déshydratation de boues issues du traitement biologique de lisier de porc.

La mise en place grandeur réelle, de la séparation de phases sur lits de roseaux a permis de montrer que cette technique est bien maîtrisée.

Les boues issues de ces lits (19 % de MS) sont ensuite compostées soit avec des déchets verts broyés soit avec du fumier de bovin peu pailleux.

A titre expérimental, plusieurs andains de concentrations différentes ont été réalisés.

Pour qu’il y ait compostage, il est nécessaire d’avoir un apport de déchets verts supérieur à 30 %.

Le fumier de bovin peu pailleux ne s’est pas avéré être un bon co-substrat.

Des études complémentaires sont nécessaires afin d’obtenir un compost répondant à la norme NFU 44051.

L’utilisation d’autres co-substrats doit être également étudiée.

PDF icon tp4lebas11.pdf
2011

Nord de l’Europe : restructuration accélérée des élevages de porcs

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La concentration et l’agrandissement des élevages de porcs au Danemark et aux Pays-Bas interpellent par leur ampleur et leur rapidité. Elles contrastent avec les évolutions moins radicales observées en Allemagne et, plus encore, en France.

Quelles conséquences ces évolutions ont-elles sur l’acceptation sociétale des élevages ? Enjeux et débats suscités par ces mutations rapides !

PDF icon bp2011n411.pdf
2011

Croissance de la production porcine aux Pays-Bas : enjeux réglementaires et débat de société

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La production porcine des Pays-Bas négocie pied à pied son chemin entre contraintes réglementaires fortes, en particulier à propos de la qualité de l'eau, et pressions sociétales insistantes en direction du bien-être animal et du modèle d'élevage
2011

Elevages porcins de demain : vision d'experts

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2011

GTE 2010 : des résultats proches de ceux de 2009

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Les résultats techniques 2010 sont en progression en GTE. Notons principalement l'amélioration continue de la productivité des truies, l'amélioration du GMQ et de l'indice de consommation en engraissement. Sur l'année 2010, le prix de l'aliment se maintient à moins de 200 €/tonne, la flambée des cours n'ayant démarré qu'en fin d'année, le prix moyen du porc est en légère baisse par rapport à 2009.
2011

GTTT 2010 en Bretagne : près d'un élevage sur cinq au-délà de 30 porcelets sevrés

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Avec 28,6 porcelets sevrés par truie productive et par an, les résultats en maternité poursuivent leur progression en Bretagne. Et ce n'est pas fini ! De nouvelles avancées sont prévisibles pour les cinq années à venir.
2011

Biosecurity, health control, farming conception and management factors : impact on technical and economic performances

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Poster.
PDF icon Biosecurity, health control, farming conception and management factors : impact on technical and economic performances
2011

Improving working conditions by using medium pressure (40 bars) during cleaning in pig farms

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Cleaning with a medium-pressure nozzle (Fitjet® nozzle, 40 bars) was compared to conventional cleaning at high pressure with a rotary nozzle (160 bars), based on criteria such as working time, water consumption, cost, difficulty of work and cleaning efficiency.
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2011

Improving working conditions by using medium pressure (40 bars) during cleaning in pig farms

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Poster. The objective of this study is to compare cleaning with a medium-pressure nozzle (Fitjet® nozzle, 40 bars) to a conventional cleaning with a high pressure (rotary nozzle, 160 bars).
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2011

Biosecurity, health control, farming conception and management factors : impact on technical and economic performances

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This study is based on an analysis of relationships between the characteristics of farms with a regard to biosecurity, health control, farming conception, management factors and technical and economic performances. Questionnaires were used to gather information about farming characteristics and practices.
PDF icon Biosecurity, health control, farming conception and management factors : impact on technical and economic performances
2011

Bilan d'activité de l'IFIP en 2010

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La filière porcine française connaît depuis plusieurs années une situation économique difficile. Dans ce contexte, l’IFIP-Institut du porc doit, davantage encore, être auprès des acteurs de cette filière et de ses organisations pour apporter des solutions techniques, des explications, des références et contributions diverses.



Actes

Pour prendre connaissance des travaux de R & D conduits par l’IFIP en 2010, vous pouvez nous contacter pour recevoir le bilan d’activité complet : 94 fiches “Actions“ (140 pages).

Au sommaire
PDF icon Bilan d'activité de l'IFIP en 2010
2011

Les résultats des élevages de porcs français en 2010

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Les performances techniques des élevages s’améliorent sur tous les plans en 2010 : davantage de porcelets sevrés par truie productive et par an en GTTT, meilleures efficacité alimentaire et croissance des porcs entre le sevrage et la vente, pertes stabilisées. Au final les truies des naisseurs-engraisseurs produisent 22,2 porcs en 2010 (+0,3 porc en un an).
PDF icon tp03aubry11.pdf
2011

Production de porcs aux Pays-Bas : comprendre le retour à la croissance

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Les Pays-bas représentent 8% de la production porcine européenne. le modèle de production a pourtant connu une grave crise dans les années 1990, après un développement rapide dans les années 1980. Depuis 2003, la production porcine néerlandaise s’est redressée, regagnant le terrain perdu.

Mieux connaître la stratégie de restructuration des élevages porcins néerlandais est du plus haut intérêt pour la France.
PDF icon Production de porcs aux Pays-Bas : comprendre le retour à la croissance
2011

Rapsextraktionsschrot - heute eine wichtige Proteinquelle in der Schweinehaltung

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2011

Production de porcs aux Pays-Bas. Comprendre le retour à la croissance

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En 2009, les Pays-Bas réalisent 8% de la production porcine européenne, presque autant que le Danemark (8,6%), derrière la France (10,3%), l’Espagne (15,6%) et l’Allemagne (21,5%).

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2011

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