La base documentaire de l'IFIP

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Publication Annéetrier par ordre croissant

Effet de l'incorporation de l'aliment sous forme de farine ou de miette dans la soupe sur les performances du porc en croissance et ses caractéristiques de carcasse

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La technologie appliquée pendant la granulation permet d'améliorer la digestibilité des nutriments. Les facteurs impliqués sont nombreux, parmi lesquels le choix des matières premières (Noblet et Champion, 2003), les caractéristiques chimiques (Le Gall et al., 2009) et physiques (Wondra et al., 1995) de l'aliment déterminent l'amplitude de cette amélioration. En l'état des connaissances, l'effet de la technologie n'est cependant pas pris en compte actuellement dans les tables de valeurs nutritionnelles des matières premières.

PDF icon jrp-2013-genetique09.pdf
2013

Modélisation de l’effet de la stratégie alimentaire et du contexte de prix des matières premières sur les performances moyennes, leur variabilité et les rejets azotés à l’échelle d’une population de porcs

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Une population virtuelle de 2000 porcs a été utilisée pour simuler l’effet de la stratégie alimentaire sur les performances moyennes et leur variabilité, et sur les rejets azotés selon le contexte de prix des matières premières. L'évolution moyenne, avec le poids, du besoin en lysine digestible des femelles est utilisée pour concevoir une alimentation biphase, combinée avec un plan de rationnement ou une alimentation à volonté. Des stratégies multiphases sont également étudiées en à volonté, avec des apports en lysine de -10% à +35% autour du besoin moyen des femelles (F100).

PDF icon jrp-2013-alimentation03.pdf
2013

La Lettre Note de conjoncture Aliment :: mars 2013

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La Lettre Note de conjoncture Aliment :: mars 2013

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2013

La Lettre Note de conjoncture Aliment :: février 2013

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La Lettre Note de conjoncture Aliment :: février 2013

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2013

La Lettre Note de conjoncture Aliment :: janvier 2013

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La Lettre Note de conjoncture Aliment :: janvier 2013

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2013

Effets de l'incorporation de 10% de tourteau de colza (Brassica napus) industriel dans les aliments de gestation et de lactation pendant trois cycles de reproduction sur les performances de truies hyperprolifiques et leurs portées

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Avec une production croissante de biodiesel, la disponibilité du tourteau de colza (TC) augmente et il devient compétitif en alimentation porcine. Les fabricants d'aliment s'interrogent cependant sur les effets à long terme des glucosinolates (GLS) contenus dans le TC sur la reproduction. L'incorporation de 10% (vs. 0%) de TC [14,5 µmol g&‡22;1 matière sèche (MS)] dans les aliments de gestation et de lactation a été étudiée sur quatre bandes de 24 truies hyperprolifiques pendant trois cycles de reproduction.

2012

La Lettre Note de conjoncture Aliment :: décembre 2012

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La Lettre Note de conjoncture Aliment :: décembre 2012

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2012

La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. novembre 2012

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2012

Coûts de revient en 2011

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Conséquence de l’augmentation des prix des matières premières, les coûts de revient du porc ont augmenté d’environ 15% en 2011, aussi bien en Europe que sur le continent américain.

Les élevages canadiens, états-uniens et brésiliens conservent un avantage moyen de 0,35 €/kgc par rapport aux européens.
PDF icon 2012bpn425duflot.pdf
2012

La Lettre Note de conjoncture Aliment :: octobre 2012

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La Lettre Note de conjoncture Aliment :: octobre 2012

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2012

La Lettre Note de conjoncture Aliment :: septembre 2012

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La Lettre Note de conjoncture Aliment :: septembre 2012

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2012

La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. août 2012

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La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. août 2012

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2012

La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. juillet 2012

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La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. juillet 2012

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2012

La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. juin 2012

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La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. juin 2012

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2012

Thé vert et vitamine E pour protéger les oméga 3 issus de lin

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Dans une démarche nutritionnelle d'enrichissement en oméga 3 de la viande de porc, il est essentiel que les oméga 3 parviennent jusqu'à l'assiette du consommateur. Une des stratégies pour protéger ces acides gras consiste à enrichir la ration par des antioxydants : l'extrait de thé vert et la vitamine E ont été testés dans cet essai.

PDF icon techporc_vautier_n5_2012.pdf
2012

Résultats 2011 des élevages : À quand la sortie de crise ?

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Le produit dégagé en 2011 aurait pu donner aux éleveurs le souffle qu’ils attendent depuis fin 2007. Mais les prix des matières premières sont restés très hauts toute l’année, accroissant les charges alimentaires des éleveurs. Dans ce contexte difficile pour l’alimentation, les perspectives sont moroses pour les éleveurs de porcs, alors que les besoins d’investissements et de modernisation des élevages sont importants.
PDF icon bp2012n421.pdf
2012

La Lettre Notre de conjoncture Aliment .::. mai 2012

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La Lettre Notre de conjoncture Aliment .::. mai 2012

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2012

Prix d'intérêt des matières premières

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Fiche alimentation n°4

PDF icon techporc_fiche_n4_2012.pdf
2012

La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. avril 2012

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La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. avril 2012

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2012

La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. mars 2012

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La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. mars 2012

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2012

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