La base documentaire de l'IFIP

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Publication Annéetrier par ordre croissant

La Lettre Notre de conjoncture Aliment .::. novembre 2011

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La Lettre Notre de conjoncture Aliment .::. novembre 2011

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2011

La Lettre Notre de conjoncture Aliment .::. octobre 2011

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La Lettre Notre de conjoncture Aliment .::. octobre 2011

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2011

La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. septembre 2011

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2011

Effects of a short exposure period to deoxynivalenol (DON) contaminated wheat on health parameters and post weaning and fattening performances of pigs

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Poster. The contamination of feed with the Fusarium toxin deoxynivalenol (DON) decreases feed intake and daily gain of pigs but also affects their immune response. An experiment was conducted to evaluate the effects of a brief contamination of post-weaning feed with DON on performance and health condition during post-weaning and fattening periods.
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2011

La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. août 2011

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La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. août 2011

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2011

La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. juillet 2011

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2011

Rapsextraktionsschrot - heute eine wichtige Proteinquelle in der Schweinehaltung

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2011

La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. juin 2011

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2011

La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. mai 2011

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2011

La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. avril 2011

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2011

Perspectives des marchés des matières premières de l'alimentation animale : analyse prospective des écarts

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Les formules alimentaires porcines sont liées à la disponibilité de matières premières. La comparaison de 2000-2009 des prix des céréales et tourteaux fait ressortir un avantage comparatif vis-à-vis de la Bretagne, de 48 $/t pour l’aliment aux Etats-Unis et de 30 $/t au Brésil où maïs et soja sont à la base des formules.
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2011

La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. mars 2011

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2011

Lettre Note de Conjoncture Aliment :: février 2011

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Lettre Note de Conjoncture Aliment :: février 2011

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2011

Prédiction de la teneur en fibres totales et insolubles à partir de la composition chimique de matières premières utilisées en alimentation du porc

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Les matières premières (MP) riches en fibres sont fréquemment introduites dans les aliments des porcs. Cependant, l’utilisation raisonnable de ces MP nécessite une caractérisation précise de la fraction fibreuse. Les fibres représentent une famille hétérogène de composés aux caractéristiques biochimiques et physicochimiques variées.
2011

Perspectives des marchés des matières premières de l'alimentation animale. Analyse prospective des écarts de prix de l'aliment porcin dans l'UE, aux Etats-Unis et au Brésil

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Les formules alimentaires porcines sont liées à la disponibilité locale de matières premières. La comparaison des prix des céréales et tourteaux fait ressortir un avantage comparatif de 48 $/t sur 2000-2009 pour l’aliment aux Etats-Unis et de 30 $/t pour le Brésil, où maïs et soja constituent la base des formules, vis-à-vis de la Bretagne.

Les projections du Fapri, de l’USDA ou de l’OCDE sont utilisées comme sources pour les bilans et les prix des matières premières.
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2011

Importance et diversité des aliments fabriqués à la ferme en élevages de porcs

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Afin de mieux connaître la part et les caractéristiques de l’aliment fabriqué à la ferme dans les élevages de porcs français, une enquête a été réalisée sur l’ensemble des élevages ayant participé aux références GTE en 2009, soit au total 2 810 élevages dont 1 690 naisseurs-engraisseurs.

Elle visait à caractériser les aliments distribués selon les types d’animaux, et à connaître les matières premières utilisées en cas de fabrication d’aliment.
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2011

La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. janvier 2011

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La Lettre Note de conjoncture Aliment .::. janvier 2011

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2011

Perspectives des marchés internationaux des matières premières de l’alimentation

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Les évènements survenus entre 2006 et 2007 ont remis en lumière l’impact de la volatilité des prix des matières premières agricoles sur les filières animales à travers le prix de l’aliment. Celui-ci est d’autant plus marqué dans la filière porcine que la part de l’aliment représente autour de 60% du coût de revient. L’enjeu de cette étude, achevée en 2010, était d’évaluer les perspectives envisageables des écarts de prix de l’aliment porcin entre les Etats-Unis, le Brésil et l’Union européenne, selon plusieurs situations des marchés mondiaux des céréales et des matières protéiques.
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2010

Effets de l’exposition alimentaire des porcs au cadmium et au plomb sur les teneurs dans les tissus

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Le cadmium (Cd) et le plomb (Pb) existent dans l’environnement. Leur présence éventuelle dans les aliments des porcs peut refléter la contamination des végétaux produits localement, mais aussi celle des sources minérales extérieures à la région.

Elle se traduit par une accumulation dans les reins et les foies des animaux.

L’Ifip a étudié l’effet sur les organes comestibles de l’exposition des porcs à des teneurs modérées de cadmium et/ou de plomb, proches des seuils fixés par la réglementation européenne, mais pendant la période totale d’engraissement.
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2010

Effets des glucosinolates du tourteau de colza et du degré de compétition sur les performances

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Les prix élevés des matières premières renforcent la nécessité de connaître les contraintes d’utilisation de celles présentant le moindre coût. Le tourteau de colza a une faible appétence pouvant influencer la consommation des porcs. Ainsi, un taux de 12 % dans l’aliment de 2ème âge n’a pas de conséquence tandis qu’à 15 %, une légère diminution des performances de post-sevrage est observée (Royer et Gaudré, 2008). L’Ifip étudie les principaux facteurs pouvant influencer la consommation, tels les glucosinolates (GLS) ou les fibres du colza.
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2010

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