La base documentaire de l'IFIP

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Porc "bio" : tout reste à faire

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Les handicaps structurels de la production du porc bio en France sont tels, que des études fines de rentabilité sont indispensables pour cerner son éventuel avenir.
2009

Le cahier des charges Agriculture Biologique - Conséquences en production porcine et évolutions prévisibles

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Un éleveur de porc biologique doit produire au moins 40% de l’aliment (ou son équivalent MS) sur son exploitation. Les matières

premières biologiques destinées à l’alimentation des porcs doivent être exemptes de produits chimiques, de synthèse et ne pas provenir d’OGM.

Pour limiter le développement des parasites et des mauvaises herbes, l’éleveur de porc biologique doit établir un programme de rotation adapté et choisir des espèces

appropriées. Il peut utiliser des procédés mécanique ou thermique pour protéger ses cultures.
PDF icon Le cahier des charges Agriculture Biologique - Conséquences en production porcine et évolutions prévisibles
2001

Production biologique de porc, connaissances et problèmes rencontrés

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Dans le cadre du projet de recherche ACTA, intitulé "Définition d'axes prioritaires de recherche appliquée en agriculture biologique", l'Institut Technique du Porc a fait le point sur les références et/ou études en cours, susceptibles d'être utilisées en production biologique de porc.

Dans un deuxième temps, suite à une enquête, les principales difficultés rencontrées par la production sont exposées ainsi qu'une analyse critique du cahier des charges.
PDF icon Production biologique de porc, connaissances et problèmes rencontrés
1998
Production biologique de porc - Connaissances disponibles et problèmes rencontrés

Production biologique de porc - Connaissances disponibles et problèmes rencontrés

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Principales difficultés rencontrées par la production et analyse du cahier des charges.

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1997

Les porcs alternatifs : intérêt d'un diversification vers des porcs fermiers, biologiques, labels & lourds

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Intérêt d’une diversification vers des porcs fermiers, biologiques, labels et lourds.

PDF icon rap_porc alternatifs_1995 30,00 €
1995

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