Formations : Pour les éleveurs

Nous répondons aux besoins de formation de tous les acteurs de la filière porcine par une adaptation permanente de notre offre et la mise en place de formations sur mesure après analyse des besoins des équipes.
La compréhension et l’assimilation des savoirs et savoir-faire se déroulera tout au long de la formation et pourra prendre différentes formes (étude de cas, quizz, QCM, travaux pratiques). Une attestation de fin de formation, validant les objectifs, acquis et savoirs faire opérationnels, sera remise à l’issue de la formation pour chaque stagiaire.

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Pierre FROTIN
Responsable Formations
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Sylvie BIZETTE
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  • Environnement, Qualité de l'air : gaz et odeur

    Qualité de l'air en élevage porcin : le nouveau défi de demain

    12 Décembre 2019

    • Appréhender le problème de la qualité de l’air et sa spécificité en élevage porcin
    • Connaître les différentes techniques de mesures de la qualité de l’air
    • Comprendre l’incidence de la qualité de l’air sur la santé des porcs et du personnel
    • Connaître les différentes voies envisageables pour améliorer la qualité de l’air
    Sélection OPCALIM

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    Responsable

    Nadine GUINGAND

    Gaz et odeurs

  • Elevage, Bâtiment et énergie

    Equipements de distribution d’eau et d'aliment

    05 Mars 2020

    • Mise au point sur les équipements existants : avantages et inconvénients
    • Pistes d'investigation pour un audit

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    Responsable

    Yvonnick ROUSSELIERE

    Bâtiments porcins et équipements

  • Economie, Elevage, Bien-être animal

    Comprendre le regard de la société sur l’élevage : analyses des controverses

    17 Mars 2020, 13 Octobre 2020

    • Comprendre les controverses autour de l’élevage
    • Percevoir la diversité des points de vue des citoyens sur l’élevage
    • Cerner les ingrédients d’un dialogue réussi entre éleveurs et citoyens
    • Partager des expériences de relations apaisées ou compliquées avec la société

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    Responsable

    Elsa DELANOUE

    Sociologie de l'élevage 
     

  • Bien-être animal, Bien-être animal au transport

    Protection animale - Transport par route des animaux vivants - Certificat Transport Animaux Vivants

    17 Mars 2020, 06 Octobre 2020

    • Comprendre les enjeux de la protection animale
    • Respecter la législation qui s’y rapporte
    • Maîtriser les bonnes pratiques de manipulation des animaux
    • Comprendre l’impact du transport sur les animaux
    • Obtenir le certificat de compétence

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    Responsable

    Patrick CHEVILLON

    Protection animale au transport et à l'abattage - Qualité de la viande des porcs non castrés

  • Elevage, Santé animale

    Biosécurité en élevage de porcs : maîtrise du risque PPA - Formation de formateurs

    31 Mars 2020, 01 Octobre 2020
     • Mieux connaître les bases scientifiques de la PPA
     • Acquérir les fondamentaux de la biosécurité (réglementation, BP)
     • Etre capable d’accompagner les éleveurs pour la prévention de la PPA
     • Concevoir et gérer un plan de biosécurité
     
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    Responsable

    Isabelle CORREGE

    Santé animale

  • Elevage, Santé animale, Bien-être animal, Bien-être animal à l'élevage, Bien-être animal à l'abattoir

    Mise à mort des porcs en élevage : méthodes, préconisations, pratiques

    09 Avril 2020, 08 Octobre 2020

    • Maîtriser les techniques de mise à mort pour les différentes catégories d'animaux
    • Être apte à juger de l'efficacité des méthodes utilisées
    • Savoir définir un plan d'action

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    Responsable

    Anne HEMONIC


    Santé animale - Antibiothérapie

  • Elevage

    Produire du porc bio

    05 Mai 2020

    • Connaître les grands principes de l'agriculture biologique
    • Comprendre l'importance des liens entre agronomie et élevage en production bio
    • Avoir des repères techniques pour la production porcine biologique

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    Responsable

    Laurent ALIBERT

    Fabrication d'aliment à la ferme
    Elevage de porcs BIO

  • Alimentation animale

    L'alimentation du porc en agriculture biologique

    06 Mai 2020

    • Bien comprendre les spécificités de l'AB en terme d'alimentation
    • Avoir un panorama des principales problématiques techniques concernant l'alimentation des porcs bio

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    Responsable

    Laurent ALIBERT

    Fabrication d'aliment à la ferme
    Elevage de porcs BIO

  • Alimentation animale, Formulation

    Recommandations alimentaires pour le porc et la truie : applications à la formulation

    26 Mai 2020

    • Acquérir les principes fondamentaux des besoins nutritionnels pour les porcs
    • Connaître les principales caractéristiques des matières premières et leurs utilisations possibles
    • Apprendre à formuler des aliments

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    Responsable

    Didier GAUDRE

    Alimentation en post-sevrage et engraissement
    Relations fabricants d'aliments

  • Elevage, Bâtiment et énergie, Environnement, Gestion des effluents

    La méthanisation dans l'exploitation agricole

    09 Juin 2020

    • Connaître les intérêts et limites des substrats agricoles produits sur l'exploitation
    • Raisonner le système d'élevage pour une bonne intégration de la méthanisation
    • Piloter l'intégration de CIVE dans le système de culture
    • Gérer les éléments minéraux et la matière organique des digestats
    • Mesurer l'intérêt et choisir un procédé de traitement des digestats
    • Connaître les facteurs de rentabilité d'une unité de méthanisation

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    Responsable

    Pascal LEVASSEUR

    Méthanisation - Gestion des effluents d'élevage

  • Alimentation animale, Matières premières

    Alimentation vitaminique et minérale des porcs

    09 Juin 2020

    • Connaître les besoins en vitamines, minéraux et oligo-éléments des porcs et leurs méthodes d’évaluation
    • Retenir les principales fonctions physiologiques de ces éléments
    • Tenir compte des contraintes réglementaires liées à leur utilisation
    • Savoir évaluer les conséquences économiques et environnementales de certaines pratiques
    • Savoir intégrer les risques au regard de la présence éventuelle de métaux lourds dans les matières premières

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    Responsable

    Didier GAUDRE

    Alimentation en post-sevrage et engraissement
    Relations fabricants d'aliments

  • Elevage, Santé animale

    Biosécurité en élevage de porcs et maîtrise du risque FPA : connaissances et mise à jour

    16 Juin 2020

    • Mieux connaître les bases de la PPA
    • Acquérir les fondamentaux de la biosécurité (réglementation, BP)
    • Connaître les mesures à mettre en place par les éleveurs
    • Bien connaître les règles de biosécurité à respecter pour intervenir en élevage de porc

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    Responsable

    Isabelle CORREGE

    Santé animale

  • Elevage, Bâtiment et énergie

    Ventilation-chauffage en porcherie - Principes de base

    17 Juin 2020, 07 Octobre 2020

    • Comprendre les liens entre ambiance, performances techniques et comportement de l'animal
    • Rappel des repères techniques
    • Savoir paramétrer une régulation
    • Vérifier la cohérence d’un système déjà en place

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    Responsable

    Yvonnick ROUSSELIERE

    Bâtiments porcins et équipements

  • Elevage, Bâtiment et énergie

    Réaliser un diagnostic « ventilation en porcherie »

    18 Juin 2020

    • Rappel des repères techniques liés à la ventilation
    • Acquérir une méthode de diagnostic
    • Réaliser un diagnostic en autonomie

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    Responsable

    Yvonnick ROUSSELIERE

    Bâtiments porcins et équipements

  • Elevage

    Conduire un audit technique en élevage de porc

    22 Juin 2020

    • Maîtriser la conduite d’une visite d’élevage approfondie
    • Acquérir une méthode d’audit global intégrant les aspects techniques, économiques et sanitaires

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    Responsable

    Aurélien COLLIN

    Pratiques d'élevage et d'abattage des porcs

  • Elevage

    Conduite de l’élevage : gestantes et maternité, post-sevrage et engraissement

    22 Septembre 2020

    • Maîtriser les bonnes pratiques d’élevage à chaque stade physiologique
    • Comprendre les enjeux d’un élevage de porcs
    • Avoir une vue pratique d’un élevage de porcs

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    Responsable

    Aurélien COLLIN

    Pratiques d'élevage et d'abattage des porcs

  • Elevage, Reproduction

    Maîtriser l'échographie en élevage de porc

    24 Septembre 2020

    Maîtriser une ou plusieurs applications du contrôle échographique en relation avec la reproduction des truies

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    Responsable

    Sylviane BOULOT

    Reproduction et conduite d'élevage

  • Alimentation animale, Post-sevrage et porcs charcutiers, Environnement, Bilan environnemental de l'exploitation

    Alimentation durable des porcs : décryptage des concepts, sources de données et outils disponibles

    28 Septembre 2020

    • Comprendre les leviers d'une alimentation durable en production porcine 
    • Connaitre les méthodes d'évaluation mobilisables 
    • Identifier les outils opérationnels (données, calculateurs, ...)
     

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    Responsable

    Sandrine ESPAGNOL

    Bilans environnementaux

  • Elevage, Santé animale

    Biosécurité en élevage de porcs : maîtrise du risque PPA - Formation de formateurs

    31 Mars 2020, 01 Octobre 2020
     • Mieux connaître les bases scientifiques de la PPA
     • Acquérir les fondamentaux de la biosécurité (réglementation, BP)
     • Etre capable d’accompagner les éleveurs pour la prévention de la PPA
     • Concevoir et gérer un plan de biosécurité
     
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    Responsable

    Isabelle CORREGE

    Santé animale

  • Bien-être animal, Bien-être animal au transport

    Protection animale - Transport par route des animaux vivants - Certificat Transport Animaux Vivants

    17 Mars 2020, 06 Octobre 2020

    • Comprendre les enjeux de la protection animale
    • Respecter la législation qui s’y rapporte
    • Maîtriser les bonnes pratiques de manipulation des animaux
    • Comprendre l’impact du transport sur les animaux
    • Obtenir le certificat de compétence

    Plus d'infos S'inscrire Demander des renseignements

    Responsable

    Patrick CHEVILLON

    Protection animale au transport et à l'abattage - Qualité de la viande des porcs non castrés

  • Elevage, Bâtiment et énergie

    Ventilation-chauffage en porcherie - Principes de base

    17 Juin 2020, 07 Octobre 2020

    • Comprendre les liens entre ambiance, performances techniques et comportement de l'animal
    • Rappel des repères techniques
    • Savoir paramétrer une régulation
    • Vérifier la cohérence d’un système déjà en place

    Plus d'infos S'inscrire Demander des renseignements

    Responsable

    Yvonnick ROUSSELIERE

    Bâtiments porcins et équipements

  • Elevage, Santé animale, Bien-être animal, Bien-être animal à l'élevage, Bien-être animal à l'abattoir

    Mise à mort des porcs en élevage : méthodes, préconisations, pratiques

    09 Avril 2020, 08 Octobre 2020

    • Maîtriser les techniques de mise à mort pour les différentes catégories d'animaux
    • Être apte à juger de l'efficacité des méthodes utilisées
    • Savoir définir un plan d'action

    Plus d'infos S'inscrire Demander des renseignements

    Responsable

    Anne HEMONIC


    Santé animale - Antibiothérapie

  • Elevage, Bâtiment et énergie

    Bâtiment porc : les fondamentaux

    08 Octobre 2020

    • Connaître les repères techniques sur les éléments
    • Acquérir une méthode de diagnostic rapide des bâtiments porc
     

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    Responsable

    Yvonnick ROUSSELIERE

    Bâtiments porcins et équipements

  • Economie, Elevage, Bien-être animal

    Comprendre le regard de la société sur l’élevage : analyses des controverses

    17 Mars 2020, 13 Octobre 2020

    • Comprendre les controverses autour de l’élevage
    • Percevoir la diversité des points de vue des citoyens sur l’élevage
    • Cerner les ingrédients d’un dialogue réussi entre éleveurs et citoyens
    • Partager des expériences de relations apaisées ou compliquées avec la société

    Plus d'infos S'inscrire Demander des renseignements

    Responsable

    Elsa DELANOUE

    Sociologie de l'élevage 
     

  • Elevage, Reproduction

    Le renouvellement : bases génétiques et bonnes pratiques

    15 Octobre 2020

    • Maîtriser les bases du renouvellement sous ses différentes formes et en particulier l’autorenouvellement
    • Comprendre les bases génétiques en lien avec les performances des reproducteurs.
    • Savoir détecter les erreurs de renouvellement en élevage et dégager des priorités d’action.

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    Responsable

    Sylviane BOULOT

    Reproduction et conduite d'élevage

  • Economie, Gestion technique et économique

    Analyser les résultats technico-économiques d’élevages de porcs

    03 Novembre 2020

    • Savoir analyser les résultats de gestion technique et technico-économique et les replacer parmi l’ensemble des indicateurs disponibles en élevage
    • Etre capable de mettre en évidence les marges de progrès d’un élevage et d’en chiffrer l’incidence économique
    • Maîtriser les outils d’analyse de groupe

    Plus d'infos S'inscrire Demander des renseignements

    Responsable

    Brigitte BADOUARD

    Références technico-économiques sur les élevages

  • Elevage, Reproduction

    Insémination et troubles de reproduction : outils d’exploration

    26 Novembre 2020

    • Savoir analyser la détection des chaleurs et les protocoles d’IA
    • Identifier les pratiques d’IA à risque
    • Maîtriser les outils d’investigation adaptés

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    Responsable

    Sylviane BOULOT

    Reproduction et conduite d'élevage

  • Environnement, Gestion des effluents

    Traiter les digestats issus de la méthanisation agricole

    formation sur-mesure

    Faire le point technique et économique sur les différents procédés de traitement des digestats à des fins de résorption des excédents en éléments fertilisants

    Plus d'infos S'inscrire Demander des renseignements

    Responsable

    Pascal LEVASSEUR

    Méthanisation - Gestion des effluents d'élevage

  • Bien-être animal, Bien-être animal à l'élevage

    Manipuler les porcs et intervenir en sécurité

    formation sur-mesure

    • Maîtriser les bonnes pratiques pour la manipulation des porcs
    • Améliorer la sécurité de ses interventions
    • Parfaire ses techniques d’intervention

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    Responsable

    Aurélien COLLIN

    Pratiques d'élevage et d'abattage des porcs

  • Génétique, Génomique

    Les principes de la sélection génomique

    formation sur-mesure

    Acquérir ou conforter des notions de base en génomique animale

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    Responsable

    Pauline BRENAUT

    Evaluation génomique des reproducteurs porcins 

  • Alimentation animale, Matières premières, Formulation

    Fabrication des Aliments à la Ferme (FAF) : concevoir et conduire un atelier de fabrication d'aliments à la ferme

    formation sur-mesure

    • Mieux accompagner les éleveurs dans leurs projets de fabrique d'aliments

    Plus d'infos S'inscrire Demander des renseignements

    Responsable

    Laurent ALIBERT

    Fabrication d'aliment à la ferme
    Elevage de porcs BIO

  • Elevage, Reproduction

    Optimiser la fertilité des truies

    formation sur-mesure

    • Maîtriser les fondamentaux de la conduite de la reproduction pour améliorer le conseil à l’élevage
    • Faire le point sur les manifestations et les causes multi-factorielles des problèmes de reproduction
    • Savoir analyser le poste reproduction pour dégager des priorités d’action

    Plus d'infos S'inscrire Demander des renseignements

    Responsable

    Sylviane BOULOT

    Reproduction et conduite d'élevage

  • Economie, Veille internationale

    Organisation, situation et perspectives de la production porcine et des échanges dans le monde

    formation sur-mesure

    • Connaître les principaux pays producteurs dans le monde
    • Connaître les flux des échanges mondiaux de la viande de porc
    • Identifier les principaux opérateurs du commerce international - panorama des entreprises
    • Echanger sur les plus récentes prévisions de production et du commerce international

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    Responsable

    Michel RIEU

    Chargé de mission

  • Elevage, Bâtiment et énergie

    Concevoir un projet bâtiment porc

    formation sur-mesure

    • Disposer d’une méthode pour l’élaboration technique du projet
    • Etre capable de proposer plusieurs solutions
    • Réaliser un premier chiffrage des coûts
    • ​Etre à l'aise aussi bien pour un élevage neuf que sur une rénovation

    Plus d'infos S'inscrire Demander des renseignements

    Responsable

    Michel MARCON

    Bâtiments porcins et équipements

  • Alimentation animale, Matières premières, Formulation

    FAF : assurer la traçabilité et mettre en œuvre les contrôles de fabrication

    formation sur-mesure

    • Acquérir une méthode pour assurer la traçabilité en FAF
    • Apprendre à réaliser les contrôles

    Plus d'infos S'inscrire Demander des renseignements

    Responsable

    Laurent ALIBERT

    Fabrication d'aliment à la ferme
    Elevage de porcs BIO

  • Economie, Gestion technique et économique, Elevage

    Analyser et chiffrer l'incidence des pertes en maternité grâce aux outils proposés par l'IFIP

    formation sur-mesure

    • Mise à jour des connaissances sur les pertes en maternité et les indicateurs disponibles
    • Maîtrise de l'outil Web PertMat qui permet d'analyser finement les pertes en maternité  à partir des données de GTTT
     

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    Responsable

    Brigitte BADOUARD

    Références technico-économiques sur les élevages

  • Génétique, Génomique

    Génotypage haut débit et sélection porcine

    formation sur-mesure

    Acquérir ou conforter des notions de base en génomique animale

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    Responsable

    Marie-José MERCAT

    Génétique moléculaire

  • Viandes et charcuteries, Elevage et qualité des viandes

    Produire du porc mâle entier

    formation sur-mesure

    • Connaître les mécanismes déterminant le risque d’odeur dans la viande
    • Appréhender l’impact de la conduite d’élevage sur le bien-être et les risques d’odeur
    • Connaitre les besoins alimentaires des animaux et leur niveau de production
    • Définir une conduite alimentaire

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    Responsable

    Valérie COURBOULAY

    Bien-être animal

  • Economie, Compétitivité, Filières et marchés, Veille internationale

    Situer la compétitivité internationale de la filière porcine française

    formation sur-mesure

    • Connaître les principaux pays producteurs dans le monde
    • Connaître les flux des échanges mondiaux de la viande de porc
    • Identifier les principaux opérateurs du commerce international – panorama des entreprises
    • Echanger sur les plus récentes prévisions de production et du commerce international

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    Responsable

    Christine ROGUET

    Economie de la production

  • Elevage, Reproduction

    Survie en maternité MODULE 2 : mieux gérer les grandes portées

    formation sur-mesure

    • Maîtriser les bonnes pratiques d’élevage pour limiter les pertes en maternité et sevrer plus
    • Savoir auditer la maternité avec des outils adaptés
    • Hiérarchiser les priorités et formuler un conseil

    Plus d'infos S'inscrire Demander des renseignements

    Responsable

    Sylviane BOULOT

    Reproduction et conduite d'élevage

  • Elevage, Santé animale

    GVET : démarche de mesure des usages d'antibiotiques en élevage

    formation sur-mesure

    • Connaître les indicateurs des usages antibiotiques
    • Apprendre à utiliser des outils de monitoring des traitements vétérinaires
    • Valoriser la démarche GVET auprès des clients

    Plus d'infos S'inscrire Demander des renseignements

    Responsable

    Anne HEMONIC


    Santé animale - Antibiothérapie

  • Alimentation animale, Formulation

    Formuler ses aliments porc avec Porfal

    formation sur-mesure

    • Maîtriser les fonctionnalités de PORFAL
    • Réaliser les principales formules porc
    • Interpréter les résultats

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    Responsable

    Didier GAUDRE

    Alimentation en post-sevrage et engraissement
    Relations fabricants d'aliments

  • Elevage, Santé animale, Microbiologie

    Maîtriser les salmonelles dans la filière porcine

    formation sur-mesure

    • Se mettre en conformité avec les réglementations «paquets hygiène et zoonoses».
    • Faire le point sur les nouveautés techniques concernant les salmonelles.
    • S’approprier les moyens de maîtrise des salmonelles aux différents maillons de la filière porcine.

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    Responsable

    Isabelle CORREGE

    Santé animale

  • Economie, Filières et marchés

    Comprendre les prix et la constitution de la valeur à l’aval de la filière porcine

    formation sur-mesure

    • Savoir analyser la formation des prix et les coûts aux différents stades de la filière porcine depuis l’élevage jusqu’à la vente au détail par famille de produits
    • Prendre en main les différentes approches de la constitution de la valeur : marges brutes, coûts…
    • En évaluer les intérêts et limites

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    Responsable

    Vincent LEGENDRE

    Consommation et distribution du porc

  • Elevage

    Management en élevage porcin

    formation sur-mesure

    • Prendre en main un poste de management en élevage porcin
    • Démontrer et transmettre les bonnes pratiques en élevage porcin à son équipe
    Formation réalisée par François Pinsault, formateur en production porcine

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  • Environnement, Qualité de l'air : gaz et odeur

    Nuisances olfactives en élevages porcins : de la mesure à la réduction

    formation sur-mesure

    • Appréhender le problème des odeurs et sa spécificité en élevages porcins
    • Connaître les différentes voies envisageables pour leurs traitements
    • Réduire les nuisances olfactives en élevages porcins

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    Responsable

    Nadine GUINGAND

    Gaz et odeurs

  • Elevage, Santé animale

    Raisonner l’utilisation d’antibiotiques en élevage de porcs

    formation sur-mesure

    • Comprendre la problématique des antibiotiques et de l’antibiorésistance en filière porc
    • Maîtriser les systèmes de suivi de l’utilisation des antibiotiques en France et à l’étranger
    • Connaître les alternatives aux antibiotiques
     

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    Responsable

    Anne HEMONIC


    Santé animale - Antibiothérapie

  • Elevage, Bâtiment et énergie

    Concevoir un bâtiment d’élevage à énergie positive

    formation sur-mesure

    • Connaître les voies possibles de réduction des consommations d’énergie
    • Savoir proposer à l’éleveur des solutions concrètes pour réaliser un Bâtiment d’Elevage à Basse Consommation (BEBC) en fonction de son contexte d’élevage
    • Concevoir des BEBC

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    Responsable

    Michel MARCON

    Bâtiments porcins et équipements

  • Génétique, Organisation de la sélection en France

    La sélection porcine en France : organisation et méthodes

    formation sur-mesure

    • Connaître le dispositif d’amélioration génétique porcine en France et ses possibilités d’évolution
    • Comprendre l’intérêt des races sélectionnées en France et les différents croisements
    • Conforter ses connaissances sur la méthodologie BLUP
    ​• Savoir exploiter les résultats de l’évaluation génétique : valeurs génétiques, précisions, évolutions génétiques 

    Plus d'infos S'inscrire Demander des renseignements

    Responsable

    Sandrine SCHWOB

    Evaluation génétique

  • Economie, Filières et marchés

    Bien commercialiser ses porcs

    formation sur-mesure

    • Comprendre le fonctionnement du marché du porc
    • Connaître les différents modes de commercialisation des porcs ainsi que leurs intérêts respectifs

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    Responsable

    Michel RIEU

    Chargé de mission

  • Elevage, Reproduction

    Bien conduire la maternité pour optimiser les performances en élevage

    formation sur-mesure

    • Maîtriser les bases pratiques de la conduite de la maternité
    • Mettre à jour les connaissances
    • Intégrer les contraintes spécifiques liés à la conduite d'essais expérimentaux

    Plus d'infos S'inscrire Demander des renseignements

    Responsable

    Sylviane BOULOT

    Reproduction et conduite d'élevage

  • Viandes et charcuteries, Elevage et qualité des viandes

    Mettre en place un cahier des charges « porc mâle entier » - Formation pratique

    formation sur-mesure

    • Prendre en compte les conséquences de l’arrêt de la castration au niveau de son activité (élevage, abattage et transformation) et de ses relations « clients » ou « fournisseurs »
    • Rédiger ou valider les clauses techniques d’un cahier des charges « mâle entier » en relation directe avec son secteur d’activité

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    Responsable

    Patrick CHEVILLON

    Protection animale au transport et à l'abattage - Qualité de la viande des porcs non castrés

  • Elevage, Bâtiment et énergie

    Maîtriser les consommations d’énergie en élevage de porcs

    formation sur-mesure

    • Appréhender les niveaux moyens de consommation des élevages de porcs
    • Connaitre l’éventail des techniques/technologies économes en énergie
    • Savoir évaluer rapidement l’intérêt économique de ces techniques

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    Responsable

    Michel MARCON

    Bâtiments porcins et équipements

  • Gestion technique et économique, Elevage

    Le porc de l'élevage à l'abattoir : incidence des choix techniques sur les caractéristiques des carcasses et la rémunération de l'éleveur

    formation sur-mesure

    • Comprendre l'incidence des choix techniques des éleveurs (alimentation, conduite, pratiques...) et des niveaux de performances des élevages sur les résultats technico-économiques de l'activité
    • Savoir faire le lien entre les pratiques d'élevage et les éléments observés sur la carcasse lors de l'abattage (poids, TMP, saisies, traçabilité...)

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    Responsable

    Alexia AUBRY

    Evaluation technico-économique de l'élevage porcin

  • Elevage, Bâtiment et énergie

    Apprécier les risques techniques en élevage de porc

    formation sur-mesure

    • Connaître et gérer les risques auxquels est confrontée l’activité de production de porcs
    • Affiner l’estimation des préjudices et manque à gagner résultant d’un sinistre
    • Prendre en compte les contraintes de reconstruction

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    Responsable

    Alexia AUBRY

    Evaluation technico-économique de l'élevage porcin

  • Elevage, Santé animale

    Abreuvement des porcs et médication par pompe doseuse

    formation sur-mesure

    • Analyser et corriger la qualité et la quantité d’eau consommée par les porcs
    • Connaître les bonnes pratiques d’utilisation des pompes doseuses en élevage

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    Responsable

    Anne HEMONIC


    Santé animale - Antibiothérapie

  • Economie

    Répondre aux attentes de société en matière de bien-être animal par des labels

    formation sur-mesure

    •Connaître les sujets de controverses sur l’élevage dans 6 pays de l’UE
    • Identifier les différentes réponses apportées par les parties prenantes : Pouvoirs publics, filières, ONG..
    • Comparer les stratégies de différenciation des production et de segmentation des marchés
    • Connaître avec précision les démarches d’assurance sur le bien-être (labels) mis en place dans le nord de l’UE
    • Tirer les enseignements pour la France

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    Responsable

    Christine ROGUET

    Economie de la production

  • Elevage, Reproduction

    MODULE 1 + MODULE 2 Survie en maternité : objectif « sevrer plus » : auditer les performances en maternité

    formation sur-mesure

    • Maîtriser les bonnes pratiques d’élevage pour limiter les pertes en maternité et sevrer plus
    • Savoir auditer la maternité avec des outils adaptés
    • Hiérarchiser les priorités et formuler un conseil

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    Responsable

    Sylviane BOULOT

    Reproduction et conduite d'élevage

  • Economie, Filières et marchés

    Mieux positionner ses produits de porc frais et de charcuterie auprès des consommateurs

    formation sur-mesure

    • Connaître les caractéristiques de la commercialisation au détail et de la consommation des produits de porc frais et de charcuterie
    • Mieux comprendre les attentes et les comportements des consommateurs pour mieux positionner ses produits

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    Responsable

    Vincent LEGENDRE

    Consommation et distribution du porc

  • Elevage

    Travailler en sécurité en élevage porcin

    formation sur-mesure

    Intégrer la prévention des risques dans le cadre de l'activité d'élevage.
    Formation réalisée par François Pinsault.

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  • Bien-être animal, Bien-être animal à l'élevage

    Facteurs de risque de la caudophagie : observations, forme d'apparition et plan d'arrêt de la caudectomie

    formation sur-mesure

    Formation en cours de construction

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    Responsable

    Valérie COURBOULAY

    Bien-être animal

  • Alimentation animale, Matières premières

    Alimenter les porcs en soupe

    formation sur-mesure

    • Connaître les caractéristiques de fonctionnement des machines à soupe
    • Connaître les performances et recommandations par stade
    • Maîtriser les méthodes d’audit de la machine à soupe : homogénéité et précision de la distribution, hygiène.

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    Responsable

    Eric ROYER

    Alimentation du porcelet et du porc charcutier

  • Environnement, Qualité de l'air : gaz et odeur

    Révision du BREF élevage - Les Meilleures Techniques Disponibles en production porcine

    formation sur-mesure

    • Comprendre les exigences de la réglementation pour les élevages soumis à la directive IED
    • Connaître les nouvelles exigences du BREF
    • Connaître les différentes techniques élues au rang de Meilleures Techniques Disponibles et leurs applicabilités à l’élevage français
    Sélection OPCALIM

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    Responsable

    Nadine GUINGAND

    Gaz et odeurs

  • Economie, Compétitivité

    Connaître les atouts et enjeux des élevages de porcs français dans la concurrence internationale

    formation sur-mesure

    • Faire le point sur les modèles d’élevage de porcs et leur inscription dans les filières (France, Europe, continent américain)
    • Identifier les principaux facteurs économiques, réglementaires, sociopolitiques impactant leur évolution
    • 
    Situer les performances techniques et économiques des élevages de porcs des principaux pays producteurs
    • 
    Identifier les atouts et enjeux des élevages de porcs français dans la concurrence internationale

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    Responsable

    Christine ROGUET

    Economie de la production

  • Environnement

    Savoir réaliser des Bilans Réels Simplifiés en élevage de porcs

    formation sur-mesure

    • Maîtriser les fonctionnalités de l’outil
    • Savoir réaliser des BRS en filière porcine
    • Connaître les nouveautés du BRS
    • Savoir retrouver les informations liées à la réalisation d’un BRS

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    Responsable

    Pascal LEVASSEUR

    Méthanisation - Gestion des effluents d'élevage

  • Génétique, Elevage de sélection et multiplication

    Conduite des élevages de porc en sélection et multiplication

    formation sur-mesure

    • Acquérir les principaux repères techniques liés à la conception des élevages (organisation et bâtiments) et à leur conduite (règles de biosécurité et spécificités du suivi sanitaire)
    • Conforter ses connaissances sur le BLUP
    • Savoir exploiter les résultats de l’évaluation génétique

    Plus d'infos S'inscrire Demander des renseignements

    Responsable

    Sandrine SCHWOB

    Evaluation génétique

  • Alimentation animale, Post-sevrage et porcs charcutiers, Truies et porcelets

    InraPorc® : application à l’alimentation de la truie et/ou du porc charcutier

    formation sur-mesure

    • Savoir simuler l’impact d’une stratégie d’alimentation sur les performances des truies ou des porcs
    • Utiliser InraPorc® pour adapter la composition des aliments à la conduite alimentaire

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    Responsable

    Nathalie QUINIOU

    Besoins nutrionnels (énergie, acides aminés) du porc en croissance

  • Economie, Gestion technique et économique, Elevage, Santé animale

    Connaître l'incidence de la santé et de la conduite sur les performances en élevage de porc

    formation sur-mesure

    • Interpréter les principaux critères GTTT-GTE
    • Connaitre l’Incidence de la santé et de la conduite sur les performances techniques
    • Savoir évaluer l’impact économique de variations de performance technique

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    Responsable

    Isabelle CORREGE

    Santé animale

  • Viandes et charcuteries, Elevage et qualité des viandes

    Produire et valoriser la viande de porc mâle entier

    formation sur-mesure

    • Faire le point sur les intérêts et défauts d’utilisation des viandes de porcs mâles entiers 

    • Connaître les valorisations possibles en frais ou produits transformés des viandes de porcs mâles entiers

     

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    Responsable

    Patrick CHEVILLON

    Protection animale au transport et à l'abattage - Qualité de la viande des porcs non castrés

  • Elevage

    Elever des porcs en milieu tropical

    formation sur-mesure

    Acquérir les points essentiels à respecter pour un élevage en milieu tropical

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    Responsable

    Aurélien COLLIN

    Pratiques d'élevage et d'abattage des porcs

  • Elevage, Reproduction

    Survie en maternité MODULE 1 : trop de mort-nés : bien les évaluer pour progresser

    formation sur-mesure

    • Savoir caractériser la mortalité néo-natale et la viabilité des porcelets
    • Bien utiliser en élevage les outils simples (grilles, scores) ou nouveaux (échographie des mort-nés)
    • Dresser un profil de mortalité pour dégager des axes de progrès.

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    Responsable

    Sylviane BOULOT

    Reproduction et conduite d'élevage

  • Elevage, Bâtiment et énergie

    Contrôler la ventilation centralisée en porcherie

    30 Septembre 2020

    • Appréhender et mieux connaître le fonctionnement de la ventilation centralisée
    • Acquérir une méthode de diagnostic de ce type d’installation
    • Mise au point sur le cadre réglementaire : lavage d'air

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    Responsable

    Michel MARCON

    Bâtiments porcins et équipements