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Alimentation animale Bien-être animal Économie Élevage Environnement Génétique Sécurité des aliments Viandes et charcuteries

27/09/2019 Des formations IFIP ouvertes aux salariés d’élevage expérimentés (prise en charge FAFSEA)

L'IFIP a adapté son offre de formation pour répondre aux…

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Viandes et charcuteries

25/09/2019 Journées de formation « Responsables de la transformation des viandes : charcuterie-salaison » les 15 et 16 octobre

Inscrivez-vous aux Journées de formation IFIP "Responsables de la transformation des viandes…

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23/09/2019 PDC, le dispositif collectif web de suivi des autocontrôles en abattoirs porcins, audité par l’ANSES

La filière porcine française s’est dotée d’un dispositif lui permettant…

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22/09/2019 EFFISCAN : nouveaux critères d’efficience alimentaire, de la sélection à la production, grâce au scanner

Objectif : déterminer de nouveaux critères d’efficience alimentaire et de…

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17/09/2019 Fabrication de jambons cuits : comment obtenir de bons résultats sans malaxage ?

Comment améliorer la fabrication de jambons cuits selon un processus…

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Pages De Plaquette Beep Gvet Geep Web.jpg

08/09/2019 La performance sociétale des élevages de porcs : 3 outils gratuits RSE pour la mesurer (BEEP, GEEP, GVET)

Les élevages de porc ont besoin de répondre aux questionnements…

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08/09/2019 Les experts de l’IFIP communiquent dans les congrès scientifiques internationaux

Comme chaque été, les ingénieurs de l'IFIP ont valorisé les…

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05/09/2019 Gestion de la biosécurité : PorcProtect de l’Ifip, outil web de diagnostic de la situation d’un élevage (conférence Space)

Rendez-vous à la Matinale de l’IFIP le Mardi 10 Septembre de 9h15 à…

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04/09/2019 Optimiser le fonctionnement de son élevage : des outils d’autodiagnostic sur mobile pour conforter les décisions de l’éleveur (conférence Space)

Vendredi 13 septembre à partir de 9h15, prenez le temps…

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27/08/2019 Des flores protectrices pour défendre les surfaces des ateliers charcutiers contre les germes indésirables

L’aspersion d’un ferment spécifique sur une surface industrielle a permis…

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Sécurité des aliments

26/08/2019 Biopréservation des produits carnés et hautes pressions : 2 nouveaux articles et 11 vidéos de conférences

A la suite du projet ANR BlacHP (Bactéries LACtiques et…

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08/08/2019 SPACE, retour sur les Matinales de l’IFIP : biosécurité, investissement/financement, diagnostic bâtiment… des outils pour l’éleveur de porc

Vous n'avez pu assister aux Matinales de l'IFIP .... ou vous souhaitez…

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