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Data des marchés

Prix du porc perçu par les éleveurs en UE (€/kg)

Source : Estimation du prix moyen perçu par les éleveurs. Calculs Ifip d après des sources nationales

Prix de l’aliment charcutier Ifip (€/t)

Prix de l’aliment industriel pour porcs à l’engrais. A partir de la campagne 16/17, calcul à partir de la GTE annualisée et de l’indice IPAMPA diffusé par l’Insee.

Prix du porc en France (€/kg)

Source : Ifip d’après MPB

Prix du porc dans le Monde (€/kg)

UE-27 : moyenne pondérée des 27 pays (Commission) – États-Unis : Calcul Ifip d après prix de marché dans l Iowa – Brésil : Calcul Ifip d après prix d intégration Sindicarne – Chine : Calcul Ifip d après prix du Ministère de l Agriculture chinois

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22/09/2023 Un nouveau décret pour les dénominations des alternatives végétales à la viande

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15/09/2023 Vers un retour de l’accord céréalier ?

En juillet dernier, la Russie annonçait son retrait de l’accord…

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13/09/2023 France : Nouvelle baisse du cheptel national en mai

Le dernier recensement du cheptel national indique une poursuite du…

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11/09/2023 Point de vue : Dynamique et stratégies d’entreprise des charcutiers du porc ibérique

La production de charcuterie ibérique a largement augmenté au cours…

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Formations

20/10/2023

Distanciel

Répondre aux attentes de société en matière de bien-être animal par des labels – 2023

Économie

Christine ROGUET

Christine ROGUET

Responsable de la formation

Distanciel 4 heures

Prix: 300 €

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14/12/2023

Rennes (35)

Analyser les résultats financiers et mesurer la performance des élevages de porcs – 2023

Économie

Christine ROGUET

Christine ROGUET

Responsable de la formation

Présentiel 7 heures

Prix: 600 €

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Sur mesure

Eclairer ses projets d’investissement avec PORSIM – 2023 (sur-mesure)

Économie

Alexia AUBRY

Alexia AUBRY

Responsable de la formation

Mixte 4 à 7 heures

Prix: Sur demande

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Sur mesure

Sur site ou distanciel

Connaître les atouts et enjeux des élevages de porc français dans la concurrence internationale – 2023 (sur mesure)

Économie

Christine ROGUET

Christine ROGUET

Responsable de la formation

Mixte 4 heures

Prix: Sur demande

Consulter la fiche

Sur mesure

Situer la compétitivité internationale de la filière porcine française – 2023 (sur mesure)

Économie

Elisa HUSSON

Elisa HUSSON

Responsable de la formation

Présentiel 4 heures

Prix: Sur demande

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Événements

Journée Technique « Porc Bio » IFIP/ITAB à Rennes

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Tout Est Bon Sommet Elevage Image

Alimentation animale Environnement

Le porc, source de valeur pour les autres productions agricoles

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Medaillon Matinales Ifip 2023

Alimentation animale Économie Élevage Environnement Viandes et charcuteries

Matinales de l’IFIP au Space 2023 : ‘Tout ce qui est bon dans le cochon’

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Visite Virtuelle Romille

Visite virtuelle de la station d’expérimentation porcine de l’IFIP au Space

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Pdm Visuel Space

Démonstration ‘Place des Marchés’, plateforme de l’économie porcine : RDV à La Maison du Porc au Space 2023 (Hall 8- Porcin)

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Bien-être animal

Comment élever des porcs mâles non castrés en Bio ?

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Actu Porc Bandeau

Alimentation animale Économie Élevage

Actu’Porc, RDV mensuel interactif de l’économie porcine (webinaire)

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Medaillon Nourrire

Économie Viandes et charcuteries

La filière porcine française nourrit la population (Space 23)

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Vidéos Eco’Porc

Toutes les vidéos

Poursuite de la chute du nombre de porcs en France (situation 2023)

Elisa Husson, ingénieure d’études économiques à l’IFIP montre, en vidéo…

Instabilité sur les marchés des matières premières de l’alimentation animale (01/09/23)

Vidéo Eco’Porc du 1er Septembre 2023 par Léa Dulon, ingénieure…

Marchés des Matières Premières pour l’alimentation animale : retour de la hausse (29/06)

Mathilde Le Boulch, ingénieure en charge des études économiques sur…

Les élevages de porcs et la PAC

Nicolas Rouault, ingénieur d’études au Pôle Economie de l’IFIP en…

Baisse du prix du porc en France (situation Mai 2023)

Elisa Husson, ingénieure d’études économiques à l’IFIP vous propose en…

Marchés des matières premières de l’aliment porc : une dynamique baissière qui perdure (au 30/05)

Mathilde Le Boulch, ingénieure en charge d’études économiques à l’IFIP…

Des marchés mondiaux du porc contrastés et concurrentiels (15/05/23)

Elisa Husson, ingénieure en charge d’études économiques à l’IFIP vous…

Consommation des produits du porc en 2022 : conservation du niveau d’avant crises

Valérie Diot, chargée d’études économiques relatives à la consommation et…

Marchés des matières premières de l’aliment porc : des prix en baisse (30/03/23)

Mathilde Le Boulch, ingénieure Chargée d’études économiques à l’IFIP vous…

Moins de porcs et montée des prix en France et en Espagne

Elisa Husson, ingénieure d’études économiques à l’IFIP présente, en vidéo…

Partenaires et financeurs

Inaporc

Ministère De L’agriculture Et De La Souveraineté Alimentaire

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