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L’Éco en chiffres

Data des marchés

Prix du porc perçu par les éleveurs en UE (€/kg)

Source : Estimation du prix moyen perçu par les éleveurs. Calculs Ifip d après des sources nationales

Prix de l’aliment charcutier Ifip (€/t)

Prix de l’aliment industriel pour porcs à l’engrais. A partir de la campagne 16/17, calcul à partir de la GTE annualisée et de l’indice IPAMPA diffusé par l’Insee.

Prix du porc en France (€/kg)

Source : Ifip d’après MPB

Prix du porc dans le Monde (€/kg)

UE-27 : moyenne pondérée des 27 pays (Commission) – États-Unis : Calcul Ifip d après prix de marché dans l Iowa – Brésil : Calcul Ifip d après prix d intégration Sindicarne – Chine : Calcul Ifip d après prix du Ministère de l Agriculture chinois

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24/04/2024 Echanges internationaux : Asie de l’Est, différentes dynamiques à l’import

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10/04/2024 Port de Chancay, une opportunité pour le Brésil

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10/04/2024 En février, les prix sortie usine se rétractent en charcuterie et repartent à la hausse en viande

Face à la légère augmentation des prix du porc à…

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Woman Chooses Meat In The Store

10/04/2024 A domicile, repli continu de la consommation des produits du porc en février

Alors que le début d’année est habituellement un temps fort…

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Pace Ifip 28032024 Rogné

10/04/2024 L’édito d’avril : Une période pascale propice à la reprise des prix

Le mois de mars a été marqué par les préparatifs…

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Formations

28/05/2024 29/05/2024

Rennes (35)

Principes fondamentaux des besoins nutritionnels pour le porc: Recommandations alimentaires pour le porc et la truie, applications à la formulation – 2024

Alimentation animale Économie Élevage

Didier GAUDRÉ

Didier GAUDRÉ

Responsable de la formation

Présentiel 14 heures

Prix: 950 €

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26/09/2024

Rennes (35)

Décarbonation en élevage de porcs: diagnostic, méthode bas carbone et leviers d’action – 2024

Économie Élevage Environnement

Annie SOULIER

Annie SOULIER

Responsable de la formation

Présentiel 7 heures

Prix: 600 €

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Eclairer ses projets d’investissement avec PORSIM – 2023 (sur-mesure)

Économie

Alexia AUBRY

Alexia AUBRY

Responsable de la formation

Mixte 4 à 7 heures

Prix: Sur demande

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Sur site ou distanciel

Connaître les atouts et enjeux des élevages de porc français dans la concurrence internationale – 2023 (sur mesure)

Économie

Christine ROGUET

Christine ROGUET

Responsable de la formation

Mixte 4 heures

Prix: Sur demande

Consulter la fiche

Situer la compétitivité internationale de la filière porcine française – 2023 (sur mesure)

Économie

Elisa HUSSON

Elisa HUSSON

Responsable de la formation

Présentiel 4 heures

Prix: Sur demande

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Analyser les résultats technico-économiques (GTE) de l’atelier porcin – 2024

Économie Élevage

Alexia AUBRY

Alexia AUBRY

Responsable de la formation

Présentiel 7 heures

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Événements

Webinaire Rectangle Abcis 2024b

Productions animales … déclassement ou sursaut ? (webinaire ABCIS 24/05)

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Alimentation animale Économie Élevage

Webinaire Actu’Porc, Parlons Economie

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Sécurité des aliments Viandes et charcuteries

Symposium international d’épidémiologie et de maîtrise des risques biologiques, chimiques et physiques du Porc : SAFEPORK à Rennes (6-8 Octobre 2025)

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Comparer les coûts de l’environnement en productions animales (webinaire gratuit)

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Sécurité des aliments Viande

Clostridium perfringens et Clostridioides difficile … des dangers potentiels en abattoirs et ateliers de découpe ? (séminaire ClostAbat)

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Flyer Epp 2024 Fr

Congrès des producteurs de porcs européens du 29 au 31 Mai 2024 dans l’Ouest : comment engager le consommateur ?

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Gestion des effluents d’élevage : faut-il penser collectif ? Webinaire (gratuit)

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Retrouvez l’IFIP au Salon de l’Agriculture 2024 aux côtés des Instituts Techniques Agricoles

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Vidéos Eco’Porc

Toutes les vidéos

Marché du porc : remontée des cours européens en mars

Elisa Husson, ingénieure en charge des études économiques présente en…

La volatilité de retour sur le marchés des matières premières de l’alimentation animale

Léa Dulon, ingénieure en charge du suivi des marchés de…

Des marchés des matières premières de l’alimentation animale étouffés par la concurrence

Léa Dulon, ingénieure d’études économiques vous présente en vidéo Ecoporc…

Reprise des cours du porc en Europe en Février

Elisa Husson, ingénieure chargée d’études économiques à l’IFIP présente en…

Bilan de la consommation de porc en 2023

Valérie DIOT, ingénieur en charge d’études économiques sur la consommation…

Marché du porc : références des prix européens en novembre (situation au 5/12/23)

Vidéo Ecoporc de 4 minutes de Elisa Husson, ingénieure en…

Peu de changements en ce début d’année sur le marché du porc

Elisa Husson, ingénieure chargé d’études économiques à l’IFIP, présente en…

Début d’année baissier pour les matières premières pour l’alimentation animale

Léa Dulon, ingénieure chargée d’études économiques à l’IFIP présente en…

Fabrication d’aliment pour les porcs : bilan et perspectives

Léa Dulon, ingénieure chargée d’études économiques à l’IFIP présente en…

Stabilisation du marché européen du porc fin 2023 (situation 06/01/24)

Elisa Husson, ingénieure chargée d’études à l’IFIP vous propose en…

Partenaires et financeurs

Inaporc

Ministère De L’agriculture Et De La Souveraineté Alimentaire

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