Bien être des porcs en élevage : référents élevage (éleveurs, salariés d’élevage) – 2023 2024
Valérie COURBOULAY
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Contribuer à la compétitivité et à la durabilité de la filière porcine
7ème congrès « Fatty pig » et 12ème édition de l’ « International symposium…
Mardi 3 Décembre de 9h30 à 16h30 à Paris ‘Le…
La Foire aux Questions (FAQ) sur le bien-être des porcs…
En élevage de porcs, deux leviers peuvent être activés pour…
Jeudi 28 Novembre à Rennes ou à distance Actualités de…
Jeudi 23 Janvier 2025 à Rennes et à distance Journée…
Les prochaines JRP se tiendront les Mardi 4 et Mercredi…
Webinaire en direct pour apporter à votre entreprise une analyse…
Le cœur de la réglementation bien-être était le passage des…
RDV à la Maison du Porc au Space du Mardi…
Contexte L’utilisation de capteurs est largement plébiscitée par les éleveurs…
Chaque matin, l’actualité technique et économique de la filière porcine…
JEUDI 19/09 de 9h15 à 10h30 à l’Espace Europe Salle…
MERCREDI 18/09 de 9h15 à 10h30 à l’Espace Europe Salle…
MARDI 17/09 : PigLink met en relation les données collectées…
Afin de connaître le taux de prévalence de Clostridium perfringens…
Bien être des porcs en élevage : référents élevage (éleveurs, salariés d’élevage) – 2023 2024
Valérie COURBOULAY
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Bien utiliser le code des usages de la charcuterie, de la salaison et des conserves de viandes (mis à jour 2023) – 2024 2025
Martine CARLIER
Responsable de la formation
Distanciel 4 heures (13h à 17h)
Prix: 300 €
Mise à mort des porcs en élevage : méthodes, préconisations, pratiques (vétérinaires) _ 2024 2025
Gwendoline HERVE
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: 500 €
Biosécurité transport de porcs : Formation Référent Transport – 2023 2024
Isabelle CORRÉGÉ
Responsable de la formation
Distanciel 4 heures
Prix: 300 €
Protection animale en abattoir : Certificat de compétence pour la protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort_ Module RPA – 2024 2025
Mathieu MONZIOLS
Responsable de la formation
Présentiel 14 à 21 heures, selon le nombre d’espèces
Prix: 950 € à 1300
Gestion environnementale : formation pratique à l’utilisation de l’outil d’évaluation GEEP – 2024
Annie SOULIER
Responsable de la formation
Distanciel 4 heures (14h00 18h00)
Prix: 300 €
Pour en savoir plus, rendez-vous sur la place des marchés by IFIP
Le porc par les chiffres 2023-2024 : gratuit à télécharger
Les derniers chiffres-clés en brochure numérique et ses visuels en format powerpoint pour préparer vos interventions techniques et économiques : l’outil indispensable à tout opérateur de la filière porcine !…
Publié en 2024Code des usages de la charcuterie, de la salaison et des conserves de viandes : édition 2016 mise à jour 2023
Edité depuis 1968, le Code des usages de la charcuterie est cogéré par la FICT (les entreprises françaises de charcuterie traiteur) et la CNCT (Artisans charcutiers de France). Il définit…
Publié en 2023Guide de bonnes pratiques de l’élevage de porcs mâles entiers
Ce guide vise à présenter les bonnes pratiques de l’élevage de porcs mâles entiers pour bénéficier des avantages de ces animaux par rapport aux mâles castrés, tout en limitant autant…
Publié en 2024Mémento de l’éleveur de porc (étudiants, enseignants, libraires) – édition 2013
65 € TTC
Mémento de l’éleveur de porc (édition 2013), 7ème édition actualisée par les experts de l’Ifip. Ouvrage de référence, compilation des connaissances de base, accessible et pédagogique, particulièrement adapté aux étudiants (tarif…
Publié en 2020Mémento viandes et charcuteries – Edition 2018
200 € TTC
A partir des savoirs de ses experts, l’IFIP propose un recueil de connaissances destiné aux professionnels des viandes et produits carnés. Il est constitué de 19 synthèses de 6 à 17…
Publié en 2018Mémento de l’éleveur de porc – édition 2013
95 € TTC
Mémento de l’éleveur de porcs (édition 2013), 7ème édition actualisée par les experts de l’Ifip. Ouvrage de référence, compilation des connaissances de base, accessible et pédagogique, particulièrement adapté aux étudiants…
Publié en 2013Guide de bonnes pratiques d’hygiène en élevage de porcs – Recommandations – Version 3 (2023)
En complément du « Guide de bonnes pratiques d’hygiène en élevage de porcs », ce recueil se substitue au manuel d’application du GBPH jusqu’alors utilisé. Il est composé des fiches…
Publié en 2023Guide de bonnes pratiques d’hygiène en élevage de porcs – Version 3 (2023)
En cohérence avec le principe de responsabilité posé par le “Paquet Hygiène”, ce GBPH s’intéresse à toutes les activités dont est responsable l’éleveur et qui sont liées à la production…
Publié en 2023Suppression du nitrite et maîtrise de l’arôme dans le jambon cuit. Projet Jambonol
Les Cahiers de l’IFIP, 9(1), 34-46 – La revue R&D de la filière porcine française. Cette étude a porté sur la réduction, voire l’élimination, du nitrite tout en maîtrisant l’arôme…
Publié en 2024Reprise sur les cours des matières premières pour l’alimentation animale…
Elisa Husson, ingénieure en charge des études économiques à l’IFIP…
Léa Dulon, ingénieure en charge d’études économiques à l’IFIP présente…
Léa Dulon, ingénieure au Pôle Economie de l’IFIP, en charge…
Elisa Husson, ingénieure IFIP en charge d’études économiques présente en…
Ces derniers mois, la coopérative danoise, Danish Crown, a vu…
Elisa Husson, ingénieure chargée d’études économiques à l’IFIP vous présente…
Léa Dulon, économiste IFIP, vous présente en video Ecoporc de…
Léa Dulon, économiste IFIP vous présente en video de 4…
par Elisa Husson, ingénieure en charge des analyses des marchés…
Face au risque de FPA, l’IFIP propose des documents sur les mesures de biosécurité à appliquer en élevage et pour le transport des porcs.
Accédez au site biosécuritéL’IFIP héberge le centre de ressources pour la mise en œuvre de la règlementation sur la castration avec analgésie et anesthésie locale.
Centre de ressources CastraBEA