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Viandes et charcuteries
Le modèle de méthanisation agricole actuellement développé en France s’oriente…
Viandes et charcuteries
08/08/2015
Le consommateur serait-il disposé à payer plus pour un porc non castré à vif ?
A la demande de la commission européenne, un cabinet de consulting (Civic)* a réalisé…
La réduction des antibiotiques dans les dilueurs : c'est le sujet d’actualité…
Des travaux antérieurs ont montré qu’un porc malade modifiait son comportement…
Bien-être animal
20/07/2015
L’Europe du Nord toujours en pointe sur le dossier du bien-être
Le ministre de l’agriculture danois a organisé les 29 et…
La volonté collective des opérateurs économiques et des instituts de…
Parmi les salmonelles isolées en filière porcine, deux variétés sont prédominantes.…
Outil de recherche-développement au service de la filière, l’IFIP propose des voies…
Les acteurs du RMT Actia Florepro enquêtent sur l’utilisation des…
Viandes et charcuteries
26/06/2015
L’Ifip et Aérial étudient l’impact du procédé d’abattage sur la contamination des carcasses de porc par Yersinia
Contrairement à de nombreux pays européens, dans la majorité des…