Encadrement technique des stations publiques de contrôle des performances

Les stations publiques de contrôle de performances ont pour but d’obtenir des références publiques objectives sur les divers types génétiques tout en garantissant la fiabilité de la collecte des données et la qualité des protocoles mis en oeuvre. L’IFIP, en partenariat avec l’INRA, a été missionné par le Ministère chargé de l’Agriculture pour assurer leur encadrement technique. Les 2 stations, celle d’Agesporc Génétique (Mauron, 56) et l’UETP INRA Le Rheu (35), constituent un outil de collecte de données dont les résultats concernent l’ensemble de la filière. Les informations recueillies sont complémentaires au contrôle en ferme sur la croissance, l’efficacité alimentaire, la carcasse et la qualité de viande. Les stations sont également le lieu privilégié pour tester de nouvelles mesures. Les stations publiques sont ouvertes à tous les acteurs de la sélection porcine française. Actuellement, elles sont utilisées pour 2 finalités : - Contrôle sur des collatéraux à des fins d’évaluation et de recueil de références ; - Projet de recherche UtOpIGe à l’UETP INRA Le Rheu : le protocole de cette étude prévoit l’entrée de mâles entiers à la station sur un peu plus de 3 ans (2011-2014). La 1ère phase a concerné des animaux de populations sélectionnées de type Piétrain suivie par l’entrée d’animaux hybrides issus de truies de type Large White croisées avec des verrats de type Piétrain. L’objectif de ce projet est de constituer des populations de référence pures (Piétrain) et croisées pour estimer les valeurs génomiques des animaux. Des mesures complémentaires ont été ajoutées au protocole classique : notation des griffures et des aplombs, dosages de testostérone, d’androsténone et de scatole et scan complet d’une demi-carcasse. En 2012, un protocole sanitaire unique (protocole vaccinal, aliment blanc, etc.) a été défini en accord avec les 2 stations afin de limiter l’effet élevage par des conduites différentes.