Brève internationale : Royaume-Uni, le retard d’enlèvement des porcs s’accentue 

Les éleveurs de porcs anglais sont toujours confrontés à d’énormes problèmes de vente de porcs en raison de la baisse de la capacité d’abattage (liée à une insuffisance de travailleurs dans les abattoirs et salles de découpe), le retard d’enlèvement dépasse désormais les 200 000 porcs. 

Les coûts supplémentaires pour les producteurs s’aggravent dans ce contexte de prix du porc bas et de prix élevés de l’aliment. Au même moment, les chiffres préliminaires du cheptel porcin indiquent une diminution de 30 000 truies.

Afin de résoudre le problème de l’emploi salarié, le gouvernement propose depuis fin 2021 des visas à 800 employés de l’UE, dont seuls 120 ont été remplis. Les exigences linguistiques seraient trop contraignantes.