Cap Protéines+ : bientôt les premiers résultats pour la filière porcine …
Ce programme qui s’appuie sur un consortium de 114 partenaires des filières végétales et animales, a présenté ses premiers résultats lors d’une conférence organisée sur le stand de l’Acta au Salon International de l’Agriculture.
Démarré en 2024, le programme de recherche Cap Protéines+ a pour ambition :
- d’acquérir des références technico-économiques,
- d’accompagner les acteurs des filières
- de favoriser une appropriation des innovations et des connaissances sur les légumineuses à graines et fourragères.
« Les premiers résultats d’essais permettent d’avoir une valorisation intéressante des profils aminés en volailles et porcs.
Chiffres clés de CAP PROTEINES + :
- 5 actions coordonnées par Terres Inovia, Arvalis, Idele, Itavi et Ifip
- De 2024 à 2027
- 114 partenaires
- Enjeu : sécuriser la production des légumineuses pour mieux la valoriser
Ce programme bénéficie d’un soutien important du Ministère de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire : « L’objectif est de doubler les surfaces de cultures riches en protéines à horizon 2030, ce qui implique de sécuriser la production et les usages en protéines. C’est pourquoi les actions du projet visent à aboutir à un maximum de résultats concrets dans les cours de ferme ».
Optimiser les process pour une meilleure valorisation des matières protéiques françaises
Un nouveau process a été travaillé pour optimiser la concentration de la protéine et la digestibilité des acides aminés pour les monogastriques dans le but de réduire notre dépendance aux tourteaux de soja d’importation.
L’autonomie protéique, un levier pour assurer la performance économique des exploitations
L’IFIP teste l’insertion de protéagineux et de féverole, de tourteaux Expeller en filière courte (soja, colza et tournesol cultivées sur l’exploitation) et les tourteaux classiques en filière longue (colza et tournesol Hipro).
Des expérimentations sont aussi menées pour permettre aux agriculteurs d’être autonomes dans la formulation des rations par la mise à disposition d’un outil (PORFAL), l’utilisation de formules à bas protéiques et une alimentation multiphase.
Les références techniques seront déployées auprès des conseillers et enseignants par des formations, webinaires, des temps d’échange dédiés (réunions en régions) et différents supports (chiffres-clés, observatoires, résultats d’essais…).
