Actualités

L’Ifip suit au fil de l’eau les ordres de retrait/rappels…

Au mois de juin, les marchés mondiaux des matières premières ont…

L'IFIP au service des métiers de la filière porcine qui…

L'IFIP propose aux éleveurs de porc et à leurs techniciens…

Une étude sur des chairs à saucisse montre que la…

Rendez-vous "Métiers" Responsables de la transformation des viandes à noter dès…

Bastien Frémaux, expert en microbiologie alimentaire et environnementale,  responsable du…

Comment lutter plus efficacement contre la biocontamination des surfaces industrielles ?…

La FPA qui s’étend sans cesse en Chine, menace maintenant…

Sur une période au choix et en comparaison avec les portées transmises…

Pour répondre aux demandes des éleveurs qui souhaitent abattre et…

Maîtrise des salmonelles, étude du défaut « jambon déstructuré », tri des…