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Alimentation animale Bien-être animal Économie Élevage Environnement Génétique Sécurité des aliments Viandes et charcuteries
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Fremaux 2013h.jpg 23/05/2019 En savoir + sur les analyses microbiologiques de vos produits …

Bastien Frémaux, expert en microbiologie alimentaire et environnementale,  responsable du…
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Shutterstock 112070054.jpg
Sécurité des aliments
22/05/2019 Biofilms en industries charcutières : mieux les connaître pour mieux les combattre

Comment lutter plus efficacement contre la biocontamination des surfaces industrielles ?…
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Flyer Asia Fpa 003.jpg 21/05/2019 Fièvre Porcine Africaine, vers une recomposition profonde des marchés mondiaux

La FPA qui s’étend sans cesse en Chine, menace maintenant…
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Élevage
21/05/2019 Le Portail GT-Direct s’enrichit d’un nouvel outil, PertMat qui analyse les pertes en maternité

Sur une période au choix et en comparaison avec les portées transmises…
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Fotosearch K24857227.jpg
Viandes et charcuteries
20/05/2019 Quels outils pour accompagner les éleveurs dans les circuits courts ?

Pour répondre aux demandes des éleveurs qui souhaitent abattre et…
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Dsc 0100 Copie.jpg 16/05/2019 Découvrez les actions réalisées par le Pôle viandes et charcuteries de l’IFIP en 2018

Maîtrise des salmonelles, étude du défaut « jambon déstructuré », tri des…
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3 Zones Elevage 1.png
Élevage
15/05/2019 Instruction Technique « Clôtures » pour la biosécurité en élevage porcin (DGAL 15/05/2019)

En application de l'Arrêté ministériel du 16/10/2018 sur les mesures…
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Viandes et charcuteries
14/05/2019 Les équipes d’experts de l’IFIP accompagnent les entreprises pour répondre aux exigences renforcées des DDPP en matière sanitaire et réglementaire

Exemple récent de l’entreprise Thiol, spécialisée dans la charcuterie en…
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Économie
14/05/2019 Quelles localisations et dynamiques des élevages et des abattoirs en France ?

Selon les données BDPORC, la production de porcs charcutiers a…
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Chargement Abattoire.jpeg 13/05/2019 Des mesures renforcées de biosécurité pour le transport des porcs.

Dans la continuité des exigences de biosécurité définies au niveau…
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Fotolia 9348756 L.jpg 26/04/2019 Évaluation des rejets d’azote, phosphore, potassium, cuivre et zinc des porcs (nouvelles références Corpen NPK pour les lisiers)

Afin de tenir compte des évolutions des conditions d’élevage, de…
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P Auffray.jpg 24/04/2019 Paul AUFFRAY élu Président de l’IFIP–Institut du Porc (24/04/2019)

Paul AUFFRAY a été élu Président de l’IFIP–Institut du Porc…
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