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Alimentation animale Bien-être animal Économie Élevage Environnement Génétique Sécurité des aliments Viandes et charcuteries
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Moove1.png 08/03/2019 Suivi en temps réel des consommations d’eau et d’énergie en abattoir ou en atelier de transformation: 3 usines équipées grâce à l’Ifip

Dans le cadre d’un programme ADEME Bretagne, l’IFIP et la…
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Courbes Objets.png 06/03/2019 Paille ou objets à manipuler : que choisir pour le porc sur caillebotis ?

Les matériaux destinés à enrichir le milieu de vie des…
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Disarm 0.jpg 05/03/2019 Un réseau européen pour réduire la résistance aux antibiotiques en Europe

La menace mondiale croissante de la résistance aux antibiotiques exige…
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Haminspector.jpg
Viandes et charcuteries
01/03/2019 Résultats prometteurs pour le tri des pièces en ligne par scanner à induction magnétique

L’IFIP a testé un scanner à induction magnétique pour mesurer…
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65 Blachp 1.jpg 26/02/2019 Retour sur la journée dédiée aux Hautes Pressions et à la biopréservation : retrouvez les visuels en ligne !

Retrouvez les visuels de la journée sur la biopréservation et les…
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Charcuteriesifip.jpg 26/02/2019 NutriLab : le simulateur qui vous aide à étiqueter vos produits carnés

NutriLab est un simulateur qui aide les fabricants à étiqueter…
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Prelevement Balancelle Abat Blanc2.jpg
Sécurité des aliments
25/02/2019 Le nettoyage-désinfection n’augmente pas la sensibilité des salmonelles aux biocides et aux antibiotiques en abattoir

Une étude menée par l’Anses et l’Ifip ne montre pas…
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Ph Mesure Jambon.jpg
Viandes et charcuteries
21/02/2019 Qualité des jambons : l’IFIP associe les éleveurs pour monter en gamme

La qualité technologique de la viande correspond à l’aptitude de…
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Shutterstock 11819416.jpg
Élevage
20/02/2019 Quels sont les facteurs de longévité des truies ?

La longévité des truies en élevage dépend de leurs performances,…
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Formation Batiporc Ambiporc.png
Élevage
20/02/2019 AmbiPorc et BâtiPorc, 2 nouveaux cycles de formation IFIP en 2019

En 2019, l’Ifip propose 2 cycles de formation à destination…
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Jambon Pain Tomate2.jpg 20/02/2019 Etudes de l’IFIP sur les nitrites dans les charcuteries : où en est-on?

L’IFIP s’investit depuis plusieurs années déjà dans la recherche sur…
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Blemur1 0.jpg 18/02/2019 OFFRE DE POSTE : Ingénieur d’études économiques (CDI) Economie des marchés et du secteur de l’alimentation animale

Basé à l’IFIP près de Rennes, dans un poste partagé…
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