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Alimentation animale Bien-être animal Économie Élevage Environnement Génétique Sécurité des aliments Viandes et charcuteries
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Alimentation animale
02/10/2018 L’IFIP partenaire du projet européen DY+, des outils pour augmenter l’autonomie protéique des élevages

Transformer et formuler des matières premières produites en Bretagne et…
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3 Zones Elevage 0.png
Élevage Santé animale
24/09/2018 INFO PPA – Fièvre Porcine Africaine : règles de biosécurité à respecter pour éviter la propagation

Les porcs peuvent être contaminés par un contact direct avec…
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Profils Pfge Listeria756b.jpg 20/09/2018 Diversité génétique et distribution des souches de Listeria monocytogenes isolées dans la filière porcine en France

Entre 2015 et 2017, l’Ifip et l'unité SEL (Salmonella et…
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Shutterstock 2825960 Tranches Saucisson.jpg
Viandes et charcuteries
18/09/2018 L’Ifip compare la qualité de la viande de coche avec la qualité de la viande de porc charcutier

Une étude récente du Pôle viandes et charcuteries de l’IFIP…
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Eletrolyse.jpg
Sécurité des aliments
16/09/2018 Les experts de l’IFIP vous répondent : la désinfection par électrolyse

J’aimerais avoir votre avis sur les produits de N&D à…
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Pages De Plaquette Ehvc.jpg
Sécurité des aliments Viandes et charcuteries
15/09/2018 Le Pôle Viandes et Charcuteries de l’IFIP vous présente son équipe d’auditeurs spécialisés dans la maîtrise des risques

Les experts de l'IFIP sont à votre disposition pour vous accompagner…
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298.jpg
Environnement
15/09/2018 Mieux connaître les potentiels méthanogènes des résidus d’industries agroalimentaires

L’IFIP a contribué à la création d’une base de données…
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Cat Formation Vch 2018.jpg 14/09/2018 Vous souhaitez vous former avec l’IFIP ? Découvrez vos correspondants pour vous accompagner selon vos besoins …

L’Ifip propose des formations sur mesure, programmées, à distance, des…
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Viandes et charcuteries
13/09/2018 Interface Web pour le contrôle des dangers chimiques et physiques dans les viandes porcines : PDC

 En 2015, financé par l’interprofession porcine INAPORC, l’IFIP a conçu PDC,…
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Pages De Pages De Ref Salmonelle 2018 M.jpg 13/09/2018 Dispositif de maîtrise des salmonelles dans la filière porcine française

Ce dossier décrit le dispositif français de maîtrise du danger…
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Ep3.jpg 12/09/2018 Formation des Responsables Qualité des industries charcutières (18-19/10 à Maisons Alfort-94)

Rendez-vous les jeudi 18 et vendredi 19 octobre 2018 à Maisons Alfort (94)…
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Jambonsuspendu.jpg 12/09/2018 Formations Responsables Qualité en abattage-découpe (4-5/10 à Rennes)

Pour cette nouvelle édition de ces rendez-vous 'métier', le Pôle…
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