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Alimentation animale Bien-être animal Économie Élevage Environnement Génétique Sécurité des aliments Viandes et charcuteries

08/10/2017 L’IFIP participe au Réseau mixte technologique Transfobio sur la transformation des produits bio

Le Pôle viandes et charcuteries de l’IFIP participe au Réseau…

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Sécurité des aliments Viandes et charcuteries

08/10/2017 L’Ifip, l’UMR Anses-Inra-Enva et l’Arepsa ont publié un article dans l’International journal of food microbiology

L’Ifip (Carole Feurer), l’UMR Anses-Inra-Enva et l’Arepsa ont publié un article sur…

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Viandes et charcuteries

08/10/2017 La spectroscopie Raman pour prédire le pH ultime et le rendement technologique des jambons

Le pH ultime est l’indicateur le plus synthétique que nous…

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25/09/2017 Retrouvez l’IFIP au Sommet de l’élevage aux côtés des organisations porcines régionales

Retrouvez l'IFIP au Sommet de l'élevage le Jeudi 5 octobre sur le…

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Viandes et charcuteries

08/09/2017 Formez vous à distance à la technologie des jambons secs avec les Vendredis de l’IFIP

A partir du 20 octobre 2017, l'IFIP vous propose une…

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Économie

12/07/2017 Japon : accord pour l’accord de libre-échange UE-Japon

Le 6 juillet, l’Union Européenne et le Japon se sont…

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05/07/2017 Dernière ligne droite pour bénéficier d’une aide à la mise en place de l’ISO 50001 dans votre entreprise…

L’IFIP vous accompagne pour mettre en place la norme énergétique ISO…

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22/06/2017 Mise à jour 2017 du Code des usages de la Charcuterie Edition 2016

Une mise à jour 2017 du Code des usages est disponible…

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Bien-être animal Élevage Environnement

20/06/2017 Accompagner les entreprises pour une filière porcine plus durable et innovante

L’IFIP accompagne les entreprises de viandes et de charcuteries pour la…

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20/06/2017 Bénéficiez du Crédit Impôt Recherche en contribuant aux études de l’IFIP

En tant qu'institut technique agro-industriel, les dépenses de Recherche & Développement…

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Viandes et charcuteries

19/06/2017 Mutualiser ses moyens pour entrer sur le marché chinois

L’Ifip propose de mutualiser les moyens pour faire connaître et…

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Viandes et charcuteries

19/06/2017 Jambon cuit : la diminution du nitrite favorise-t-elle le développement de Clostridium botulinum ?

Le Pôle viandes et charcuteries de l’Ifip a mesuré l’impact…

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