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Dans le projet SalmoPrev conduit par l’IFIP en partenariat avec…

L’équipe Viandes et charcuteries de l’Ifip a utilisé des gras…

Les TBARS ou substances réactives à l’acide thiobarbiturique sont un…

Une étude réalisée par  M. Machtolf et al. en Allemagne montre l’intérêt…

A partir des savoirs de ses experts, l’IFIP propose un…

Bénéficiant d’une expérience de plus de 10 ans dans la…

Dans le cadre du programme européen IQ-Freshlabel, l’Ifip a organisé une…

Bernard FOSTIER a été nommé Directeur Général de l’IFIP –…

La journée technique Ifip 'Compétitivité du porc français' qui s’est…

Parmi les nombreuses communications, certaines concernaient plus particulièrement la production…

L’Union Européenne finance un projet visant à harmoniser les contrôles…

Les infections à Salmonella constituent une des principales zoonoses alimentaires…