Je souhaite télécharger l’outil de calcul IFIP

Vous souhaitez être autonome ? L’IFIP vous propose de télécharger le calculateur de formulation des saumures afin de garantir un bon dosage du sel et du nitrite dans le respect des critères du Code des Usages de la Charcuterie. Pour cela compléter le formulaire ci-dessous et vous pourrez obtenir le fichier excel afin d’y saisir vos propres données.