Cleaning and disinfecting products : detecting residues on work surfaces

Auteurs : Garry P, Biberauer G, Vendeuvre JL

Different methods of detecting the residues of cleaning and disinfecting products present on surfaces, were tested. For reasons of sensitivity and ease of application it is better to favour direct inspection methods.

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Fiche technique

Titre :
Cleaning and disinfecting products : detecting residues on work surfaces
Date sortie / parution :
1998
Référence : 
Viandes et produits carnés (FRA), 1998, Vol. 19, n° 4, juillet-août, p. 179-183, 20 réf., 5 fig., 3 tab., en français

Quelques mots clés

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Publié en 1998

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