La contamination biologique
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Auteur :
Garry P
Les différents types d'éléments biologiques (bactérie, toxine, virus, moisissure) responsables d'une contamination biologique sont définis, ainsi que l'origine de la contamination (environnement, produit, personnel). Les conséquences pour le produit et pour l'homme sont illustrées pour différents types d'industries.
Fiche technique
Titre :
La contamination biologique
Date sortie / parution :
1998
Référence :
Bulletin de Liaison du CTSCCV (FRA), 1998, V. 8, n° 3, mai-juin, p. 157-160