Résultats 2008 des élevages : une crise profonde
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Auteur :
Aubry A
Comment qualifier les charges alimentaires, déjà "record" en 2007, alors qu'elles atteignent en 2008 des niveaux encore supérieurs ? Malgré un prix du porc plus élevé en 2008 et de nouvelles améliorations des performances, les coûts de revient subis par les éleveurs pèsent lourdement sur leur situation financière, qui devient critique.
Fiche technique
Titre :
Résultats 2008 des élevages : une crise profonde
Date sortie / parution :
2009
Référence :
Baromètre Porc (FRA), 2009, n° 388, juin, p. 8, 1 fig., 1 tab., en français
Auteur
Ingénieur d’étude - Experte en économie de l'élevage