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Les statistiques de pesée-classement des carcasses en 1999

Les statistiques de pesée-classement des carcasses en 1999

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Auteur : Daumas G

Fiche technique

Titre :

Les statistiques de pesée-classement des carcasses en 1999

Date sortie / parution :

2000

Référence :

Techni Porc (Fra), 2000, Vol. 23, n° 3, mai-juin, p. 5-6

Auteur

Daumas

Ingénieur d’étude - Expert français de la classification et du tri des pièces de découpe porcine

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