Diagnostic lésionnel de la rhinite atrophique : comparaison de la notation des lésions après coupe des groins à celle réalisée sur les images obtenues par tomographie

La prévalence et la sévérité des lésions de rhinite atrophique sont généralement évaluées par la notation de l’intensité des déformations des cavités nasales (volutes et cloisons) après section des groins à l’abattoir. Les cornets nasaux sont des structures fines et donc fragiles : la lame de la scie pourrait les endommager, entraînant une surestimation de la notation des lésions. La longueur et l’enroulement des volutes nasales varient le long des cavités nasales : la zone anatomique de la coupe transversale des groins et le caractère plus ou moins perpendiculaire de l’axe de la coupe sont donc également susceptibles d’influencer les notations. L’objectif de cette étude est de comparer les notations de lésions nasales réalisées après section des groins à la scie, au niveau de la première prémolaire supérieure, à celles réalisées à partir de clichés obtenus par tomographie. Le second objectif est de préciser une zone anatomique optimale pour ne pas biaiser les notations des lésions.