La détection des carcasses de mâles entiers odorantes au cœur du débat en Europe
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Auteur :
Chevillon P
Le 26 février 2015, l’état de l’art sur la détection des carcasses odorantes de mâles entiers en Europe a été présenté à Bruxelles lors du meeting sur les alternatives à la castration des porcs. La méthode du nez humain est prédominante.
Fiche technique
Titre :
La détection des carcasses de mâles entiers odorantes au cœur du débat en Europe
Date sortie / parution :
2015
Référence :
Tech Porc (FRA), 2015, n° 23, mai-juin, p. 31-32
Auteur
Chef de projet - Spécialiste de la thématique du transport et de l'abattage-découpe