Intérêt d’une deuxième désinfection par fumigation

Fiche n° 071 : facteurs de productivité des élevages La mise en oeuvre d’une désinfection terminale pour améliorer la qualité globale du protocole de nettoyage-désinfection et limiter le risque de persistance de germes pathogènes comme les salmonelles est fréquente dans les élevages de volailles. En élevage de porcs, durant la phase de vide sanitaire, la contamination bactérienne des salles augmente. L’application d’une deuxième désinfection par voie sèche sur le résultat final de la désinfection et sur la destruction de germes pathogènes spécifiques est une alternative à évaluer.