Coûts de revient internationaux en 2019. Les résultats des élevages porcins en forte hausse
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Auteur :
Le Clerc L
Contrairement à l’année 2018, 2019 imprime une forte hausse des marges des exploitations. L’augmentation des prix perçus profite à la plupart des pays producteurs de porcs. Sur l’ensemble des pays étudiés, les coûts de revient sont stables en moyenne (- 0,4 %), mais dans le détail, leur variation oscille selon les pays de - 8 à + 9 % entre 2018 et 2019.
Fiche technique
Titre :
Coûts de revient internationaux en 2019. Les résultats des élevages porcins en forte hausse
Date sortie / parution :
2020
Référence :
Baromètre Porc, n° 514, synthèse du mois, décembre 2020, p. 8
Auteur
Ingénieure d’étude - Experte sur l'économie des élevages, des coûts et de la performance des élevages