Appui technique au développement du porc sur paille à la Réunion.

La majeure partie de la production porcine de l’île de la Réunion est structurée autour d’un groupement : la Coopérative des Producteurs de Porcs de la Réunion. Sur l’île, il faut trouver un équilibre entre la production d’une viande locale pour la population insulaire et la gestion des effluents générés par ces élevages. En effet, le nombre de terres agricoles disponibles pour l’épandage du lisier reste très restreint du fait de l’expansion des activités industrielles le long de la côte et du fort dénivelé dans le milieu de l’île ne permettant pas de réaliser un épandage dans de bonnes conditions. Actuellement, la filière porcine de la Réunion est très fortement orientée vers des bâtiments sur caillebotis. Or, le développement du porc sur litière peut être l’une des solutions pour faciliter la gestion des effluents sur l’île. La CPPR a donc demandé à l’IFIP un appui technique sur cette thématique pour les aider à accompagner leurs éleveurs dans leur montée en compétence sur les intérêts et les points de vigilance du logement sur paille.