Dans le cadre du programme « Réseaux de Références en Elevage » DOM du POSEI France, conduit par l’Institut de l’Elevage en partenariat avec l’IFIP et l’ITAVI, ce document présente quelques éléments de contexte de la filière de Martinique, puis les principaux résultats techniques et économiques (compte d’exploitation, cout de production) pour 2 niveaux de fonctionnement d’un système Porc Naisseur-Engraisseur défini sur la base des fermes en suivi.
Article en accès ouvert disponible sur le site de l'IDELE (Institut de l'Elevage) ici.
Système Porc naisseur-engraisseur spécialisé Martinique. Conjoncture 2021, 2022 et estimation 2023
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Auteurs :
Willems E, Le Clerc L, Villaret A
Fiche technique
Titre :
Système Porc naisseur-engraisseur spécialisé Martinique. Conjoncture 2021, 2022 et estimation 2023
Date sortie / parution :
2024
Référence :
Références technico-économiques Porcs, juillet 2024, 8 pages
Auteur
Ingénieure d’étude - Experte sur l'économie des élevages, des coûts et de la performance des élevages