Analyse : international, des coûts de production toujours hauts pour les éleveurs, mais de bons résultats en 2023
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Auteur :
Le Clerc L
En 2023, malgré des coûts de production en baisse par rapport à 2022 dans la majorité des pays étudiés, les niveaux de coûts sont toujours très hauts comparativement aux années antérieures. Les marchés des matières premières se détendent mais les coûts alimentaires restent élevés. L’inflation a aussi impacté les autres postes de charge : frais financiers, main d’œuvre, coût des bâtiments.
Fiche technique
Titre :
Analyse : international, des coûts de production toujours hauts pour les éleveurs, mais de bons résultats en 2023
Date sortie / parution :
2024
Référence :
Analyse économique, Place des marchés, 23 octobre 2024
Auteur
Ingénieure d’étude - Experte sur l'économie des élevages, des coûts et de la performance des élevages