Le porc Blanc de l’ouest
Les origines remontent au type du porc Celtique
qui peuplait l’Ouest de la France à la fin du
Moyen-Age. Porc de grande taille à tête camuse
et aux oreilles tombantes. Des Flandres à la Bretagne, il apparaît sous le nom de races
Flamande, Boulonnaise, Normande et Craonnaise.
Fiche technique
Titre :
Le porc Blanc de l’ouest
Date sortie / parution :
2007