Le porc Gascon
De type ibérique, le porc Gascon est entièrement noir et a son origine dans le Piémont Pyrénéen. Le berceau de la race se situe dans le Nébouzan enclavé entre
l’Armagnac, le Comminges et la Lomagne.
Selon le Professeur Girard (1921, Revue Vétérinaire), la race porcine gasconne représenterait le type de porc le plus ancien connu dans notre pays.
Fiche technique
Titre :
Le porc Gascon
Date sortie / parution :
2003