Documentations

Les abattoirs affectés par les catastrophes météorologiques

Les catastrophes climatiques n’affectent pas seulement les cultures et les élevages, mais également l’agroalimentaire. Pour les industriels de la viande, de tels évènements restreignent le transport des animaux ainsi que…

Le protocole Sanmalo validé sur des lardons

Des lardons issus de carcasses de mâles entiers notées 1 par la méthode de détection des odeurs Sanmalo sont autant appréciés que ceux issus de femelles. Les lardons produits à…

Une fabrication à la ferme collective en zone industrielle

Nutriwest est une fabrique d’aliment collective créée par quatre éleveurs de porcs belges. Ils possèdent chacun 25 % des parts de la société.

Des élevages Cirhyo testent des caméras de suivi des truies

L’Inrae et l’Ifip ont développé avec l’entreprise Dilepix un outil de détection du comportement des truies gestantes par caméras. L’objectif est de mieux calculer leurs besoins alimentaires et d’évaluer leur…

Améliorer le pilotage de la ventilation statique

Dans les bâtiments alternatifs ouverts équipés d’une ventilation statique, des dispositifs sophistiqués offrent la possibilité de bien diriger les flux d’air pour limiter l’inconfort des animaux.

Trois stratégies d’éleveurs contre les coups de chaleur

Deux éleveurs partagent leurs expériences pour améliorer le confort des animaux lors des périodes de forte chaleur à la fois plus intenses et plus fréquentes.

Usage des antibiotiques : des efforts payants mais un seuil atteint ?

La nouvelle édition du panel Inaporc démontre une baisse de 77 % de l’exposition des porcs aux antibiotiques entre 2010 et 2022, réalisée grâce à des efforts continus et à…

Interlaboratory validation trial report on multiplex real-time PCR method for molecular serotyping and identification of the 30 major clonal complexes of Listeria monocytogenes circulating in food in Europe

The performance of a new method developed in 2021 by the European Union Reference Laboratory (EURL) for Listeria monocytogenes based on 12 multiplex real-time PCR, allowing the identification of the…

Système Porc naisseur-engraisseur spécialisé Guadeloupe. Conjoncture 2022, 2023 et estimation 2024

Dans le cadre du programme « Réseaux de Références en Elevage » DOM du POSEI France, conduit par l’Institut de l’Elevage en partenariat avec l’IFIP et l’ITAVI, ce document présente…

Système Porc naisseur-engraisseur spécialisé Martinique. Conjoncture 2022, 2023 et estimations 2024

Dans le cadre du programme « Réseaux de Références en Elevage » DOM du POSEI France, conduit par l’Institut de l’Elevage en partenariat avec l’IFIP et l’ITAVI, ce document présente…

La consommation de porc en 2025 face au recul de l'inflation - vidéo IFIP

Vidéo Ecoporc de 4 minutes de Valérie Diot, économiste à l'Ifip qui fait le point sur la consommation de porc en France début 2025 : 1er trim. 2025 : -…

En avril : remontée des cours du porc (point de conjoncture au 15 mai 2025) - vidéo IFIP

Vidéo Ecoporc du 15 Mai 2025 qui fait un point sur la conjoncture des cours du porc en Europe en 4 minutes par Elisa Husson, économiste IFIP - En avril…