Documentations

Composition des lisiers de porc, facteurs de variation et méthodes d'évaluation

Intérêt de la réalisation d'une désinfection par voie aérienne dans les ateliers de découpe et chambres froides

Influence des découpes à tiède et à froid sur la qualité bactériologique et les pertes de poids des pièces

La peste porcine classique aux Pays-Bas : conséquences économiques

Etats-Unis : croissance et exportations

Incidence des opérations d'abattage et de découpe sur la contamination par Listeria monocytogenes

Stockage et épandage du lisier : impact sur la qualité de l'air en porcheries et sur l'environnement

Approvisionnement en alimentation porcine : conséquences de la réforme de la PAC aux Pays Bas et au Danemark

La grande mutation de la production porcine en France

La filière porcine française et ses échanges en 1997

L'économie porcine néerlandaise fin 1997 - La production sous électrochocs : après la peste, les quotas

L'utilisation d'additifs du lisier de porc - Pas de petite claque franche aux mauvaises odeurs