Documentations

Influence du taux de tourteau de colza dans l'aliment de 2e âge sur les performances du porcelet

Des aliments 2ème âge contenant 3 % de tourteau de colza (Témoin) sont comparés à des aliments Tcolza contenant 15 % de tourteau dans des conditions d'élevage optimales (Opt) ou…

Long-term feeding with 10% regular rapeseed meal during gestation and lactation on performance of mixed-parities sows and their litters

Four batches of 24 sows each were used to study the effects of either 0 or 10% incorporation of low glucosinolate (GLS) regular rapeseed meal in gestation and lactation diets…

Performances à long terme d'un troupeau de truies alimentées avec du tourteau de colza industriel pendant la gestation et la lactation

Quatre bandes de truies sont utilisées pour étudier les effets de l’incorporation de 0 ou 10% de tourteau de colza industriel à basse teneur en glucosinolates (GLS) dans les aliments…

Extra feed or lipid supplies 10 days prior to parturition and their consequences on farrowing and lactation performances

Eight batches of 24 sows each, were used to investigate the effects of extra feed supply or extra lipid supply over the last 10 days of gestation on farrowing and…

Apport supplémentaire d'aliment ou de lipides pendant les 10 derniers jours de gestation et conséquences sur les performances de mise bas et de lactation

L’effet d’un apport supplémentaire d’aliment ou de lipides pendant la fin de la gestation sur le déroulement des mises bas et les caractéristiques du porcelet à la naissance est étudié…

The boar epididymal transcriptome : clustering of intraregional segments

In mammals, both testis and epididymis contribute to the formation of fertile spermatozoa. Gametes production takes place in the testis, and when they exit this organ spermatozoa have a specialized…

Le transcriptome épididymaire du verrat: étude de la régionalisation

Chez les mammifères, les spermatozoïdes acquièrent leur pouvoir fécondant au cours du passage dans l’épididyme, organe constitué d'un tube pelotonné et relié au testicule par le canal efférent. L'épididyme est…

First experience of use of semen from the national cryobank as a management tool of genetic diversity in local pig breeds

Preservation of genetic variability of local pig breeds lies on a rigorous management of matings. Semen stocks preserved in the national cryobank constitute a patrimonial safeguard intended to reconstitute breeds…

Première expérience d'utilisation de semence de la Cryobanque Nationale comme outil de gestion de la variabilité génétique en race locale porcine

Le maintien de la variabilité génétique des races locales porcines repose sur une gestion rigoureuse des accouplements. Le stock de semences conservées dans la Cryobanque Nationale constitue une sauvegarde du…

Factors determining pork consumption in France: economical facts, consumers' expectancies and perceptions

The study of the factors determining pork meat consumption is a wide and complex topic. It requires the use of data of different types (quantitative and qualitative), coming from various…

Les déterminants de la consommation de porc en France : effets économiques, attentes et perceptions des consommateurs

L’étude des phénomènes qui influencent la consommation de viande de porc fraîche et transformée est riche et complexe. Elle nécessite de croiser des données de nature différente (quantitatives et qualitatives)…

The new European lean meat content and the determination of carcass composition

The EC definition of classification criterion has changed following the European project EUPIGCLASS. The lean meat content is now defined as the lean meat percentage in the four main cuts…