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Le commerce mondial du porc et des produits du porc
Même si la France ne présente qu’un léger excédent de 5 % au bilan de son approvisionnement en viande porcine, les importations correspondent à 25 % de la production et…
Publié en 2010Perspectives des marchés internationaux des matières premières de l’alimentation
Les évènements survenus entre 2006 et 2007 ont remis en lumière l’impact de la volatilité des prix des matières premières agricoles sur les filières animales à travers le prix de…
Publié en 2010