Documentations

Quels modèles d’élevage d’avenir pour la production porcine française ?

En France, depuis 10 ans, la production porcine stagne : la rationalisation des élevages est compliquée, le vieillissement des bâtiments pèse sur les performances, les porcheries souffrent d’un retard d’investissement…

Essais interlaboratoires : composition chimique de produits à base de viandes - Résultats CIL Chimie 2se 2008

L’ifip (institut de la filière porcine) a organisé en octobre - décembre 2008 le circuit d'intercomparaison n° IC_2008_2, sur la composition chimique de produits à base deviandes.84 laboratoires dans 4…

Incidence du mode de production et de conditionnement sur la durée de vie de la viande de porc en UVCI

Le porc frais acheté en l’état, non conditionné se conserve rarement plus de quatre jours au réfrigérateur. La conservation de la viande de porc au réfrigérateur dépend de plusieurs facteurs…

Alimenter à volonté ou rationner le porc charcutier

Quel impact sur les performances de croissance ? Adapter l’alimentation au potentiel des animaux et aux objectifs de production. Maîtriser l’adiposité corporelle par la conduite alimentaire. Maximiser la valeur de…

L’alimentation de la truie

Résultat des essais menés sur truies à la station expérimentale IFIP de Romillé. Éléments de base de la détermination des besoins. Au sommaire : Hyperprolificité et pertes en maternité -…

Carte des races locales

Localisation sur le territoire français des races locale format A3.

Exploring variation in saleable meat yield

Guides pour la notification des mouvements de porcins

Guides pour la notification des mouvements de porcins dans BDPORC :  • Guide de l'éleveur • Guide du délégataire • Guide de l'abattoir  • Guide du centre de rassemblement

Estimation of genetic trends from 1977 to 2000 for stress-responsive neuroendocrine systems in the French Large White and Landrace breeds using frozen semen

An experimental design aiming at estimating realised genetic trends from 1977 to 1998-2000 in the French Large White (LW) and Landrace (LR) breeds was conducted by INRA and IFIP-Institut du…

Estimation, par utilisation de semence congelée, des évolutions génétiques réalisées entre 1977 et 1998-2000 dans les races Large White et Landrace pour les systèmes neuroendocriniens de réponse au stress

Une experimentation destinee a estimer les evolutions genetiques realisees entre 1977 et 1998-2000 dans les races Large White (LW) et Landrace (LR) a ete menee par l’INRA et l’IFIP-Institut du…

Automatic determination of batch farrowing system from the national data bank for pig farm management : method, results and perspectives

Poster. There is a large diversity of Batch Farrowing Systems (BFS) in French pig farms and farmers are looking for specific technical references for their own system. In this study…

Monthly indicators of pig production cost in different countries

Poster. Due to strong international competition, it is essential to assess the production costs and their trend in different countries, in order to compare them to the French situation.The IFIP…