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Modelling the dynamics of feed intake in growing pigs; interest for modelling populations of pigs

Modelling approaches are more and more used as an alternative to animal experimentation. Growth models are most often based on the prediction of feed intake, the efficiency of nutrient utilization,…

Publié en 2011

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New strategic research agenda : robustness in animal breeding

Génétique

visuel d'intervention

Publié en 2011

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Le bien-être animal à l'abattoir

où en sommes-nous et les nouveaux enjeux pour la compétitivité de la filière ?

Publié en 2011

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le bien-être animal en élevage

où en sommes-nous et les nouveaux enjeux pour la compétitivité de la filière ?

Publié en 2011

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Le phosphore en élevage porcin

Réduction de l’excrétion en phosphore par la voie alimentaire

Publié en 2011

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Le phosphore en élevage porcin : des clés pour une bonne maîtrise des rejets

Les méthodes de résorption du phosphore dans la filière porcine

Publié en 2011

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Les circuits de commercialisation des produits du porc : la vente directe

Économie Viandes et charcuteries

Circuits courts : définition, situation, enjeux

Publié en 2011

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Les circuits de commercialisation des produits du porc : de la grande distribution à la vente directe

Circuits de commercialisation du porc en France : Situation et caractéristiques face aux attentes des consommateurs

Publié en 2011

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cochons-dor-2011-les-laureats-comment-sont-classes-les-elevages-pour-la-selection-des-cochons-dor-2011

Cochons d'or 2011 : Les lauréats - Comment sont classés les élevages pour la sélection des «Cochons d’Or 2011»?

La présélection est réalisée à partir des données GTE présentes dans la base de données nationale. Les élevages sont classés selon une marge standardisée, calculée à partir des performances techniques…

Publié en 2011

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La compétitivité de la filière porcine française : diagnostic et actions à conduire

Au vu de la situation de ses concurrents, la France a une carte à jouer !

Publié en 2011

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Définition de durées de vie indicatives pour des produits dans le cadre des activités artisanales de charcutier-traiteur, traiteur organisateur de réception

Les objectifs de cette étude étaient : 1) de proposer des durées de vie « types » selon la catégorie de produit : - Charcuterie crue - Charcuterie à base…

Publié en 2011

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Lavage des bâtiments : un double enjeu en élevage de porc

Bâtiment Management Référent bien-être en élevage Relation Homme-Animal Transformation Viande

- Solutions pour préserver son capital santé et maîtriser la réalisation du lavage des salles. - Effets du lavage sur la santé : Troubles Musculo-Squelettiques (TMS) chez les opérateurs -…

Publié en 2011

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