Documentations

Travaux sur la mise à mort d'animaux en élevage

Anne Hémonic, Bilan 2018, éditions IFIP, avril 2019, p. 100 Dans tout élevage, la présence de quelques animaux malades ou blessés est inévitable, quelle que soit la qualité des soins qui…

Co-construire l’amélioration des pratiques de gestion de la santé dans les élevages : UniFilAnim Santé

Alexandre Poissonnet, Bilan 2018, éditions IFIP, avril 2019, p. 99 Le projet régional UniFilAnim Santé co-financé par la région Pays de la Loire et l’Union européenne a débuté en 2018 ;…

PRRS post-vaccinal immune response to MLV in PRRS multivaccinaled sows

Christelle Fablet (Anses) et al., 11th European Symposium of Porcine Management (ESPHM), 22-24 mai 2019, Utrecht, Pays-Bas PRRS MLV vaccines are used to prevent reproductive disorders due to PRRSV in sows.…

Santé des animaux : les limites de la sélection génétique face aux maladies

Marie-José Mercat, Réussir Porc/ Tech Porc (FRA), 2019, n° 270, juillet-août, p. 44-45 Des leviers génétiques existent pour sélectionner des animaux résistants à certains variants d’agents infectieux comme E. coli.…

Drivers of (dis)liking: Systematic pairwise preference tests to reveal the relationship between boar taint and consumer acceptance

Daniel Mörlain (University of Göttingen, Department of Animal Science) et al., 65th International Congress of Meat Science and Technology (ICOMST), 4-9 août 2019, Potsdam/Berlin, Allemagne, poster, p. 66-68 To improve animal…

Development of a quantitative PCR method coupled with PMA to quantify viable Salmonella spp. cells in the pork supply chain

In 2017, Salmonella spp. was implied in 30% of foodborne diseases in France (SPF, 2019). Few data on the contamination levels of Salmonella spp. are available along the pork supply…

Ecology of Salmonella and antimicrobial resistance in a pig slaughterbouse

Arnaud Bridier (Anses) et al., 13e SafePork, 26-29 août 2019, Berlin, Allemagne, poster Salmonella: a public health issue • 1st pathogen in terms of deaths related to contaminated food in France…

A Salmonella database to monitor and centralize regulatory own-checks results (CE) n° 2073/2005 obtained by slaugterhouse

Salmonellosis is a major cause of foodborne outbreaks caused by bacteria in Europe. In 2014, the European Commission reinforced the survey of this contaminant in the pig and pork industry…

Besoin et offre de financement des exploitations porcines : évaluation en 2019

Visuels d'intervention présentés par Christine Roguet (Ifip) et Mickael Etheve (Blézat Consulting), Space 2019, 10-13 septembre 2019, Rennes (Matinales de l'Ifip), 37 pages

Early disease detection for weaned piglet based on live weight, feeding and drinking behaviour

Michel Marcon et al., The European Conference on Precision Livestock Farming (ECPLF), 26-29 août 2019, Cork, Irlande, poster Reduce antibiotic use is a major issue for pigs production because of World…

Maturité des porcelets : comment l'évaluer par imagerie et ainsi améliorer la survie ?

Basé sur de l'imagerie, le projet Pic'Let (PICture of pig LET) a pour objectif de développer un capteur capable de détecter précocement les porcelets immatures. Présentation.

Panorama des études Ifip financées par FranceAgriMer pour le Pôle viandes et charcuteries de 2010 à 2018

Panorama interactif des études Ifip financées par FranceAgriMer pour le Pôle viandes et charcuteries de 2010 à 2018. Le document offre un accès facilité aux résultats de chaque étude par…