Documentations

Appui technique à Célène pour participation française à l'expérimentation européenne de l'empreinte environnementale du produit viande

L’initiative d’affichage environnemental des produits est inscrite dans le paysage législatif français depuis les lois Grenelle de 2009 et 2010. Elle a gagné le niveau européen avec l’expérimentation européenne depuis…

Feed eco-design: how to make a good decision? Part 2- rebound effects of eco-feed production

Sandrine Espagnol et al., 11th International conference on life assessment of food 2018 (LCA Food), 17-19 octobre 2018, Bangkok, Thaïlande This study takes place in a context where the feed…

Analyse environnementale d'installations de méthanisation agricole en élevages bovins

A. Gac (IDELE) et al., Journées 3R, 5 et 6 décembre 2018, Paris Dans le cadre d’une évaluation de la performance environnementale de la production de biogaz agricole, quatre scénarios de…

Matériel agréé pour l'identification des porcins : boucles auriculaires, marteaux et pinces à tatouer, pistolets de tatouage

Listes de matériel agréé pour l'identification des porcins : • Boucles auriculaires agréées pour apposer l’indicatif de marquage du site d’élevage de départ, ou le n° individuel des reproducteurs (réidentification des reproducteurs…

Rôles des OP porcines en France - Etat des lieux, évolutions et enjeux

Poster présenté par Lisa Le Clerc et al., aux 51es Journées de la Recherche Porcine, 5 et 6 février 2019 Selon leur filière et leur statut juridique, les Organisations de…

Effets des pulpes de betteraves dans l'aliment des porcs à l'engrais

Poster présenté par Didier Gaudré et Didier Coulmier, aux 51es Journées de la Recherche Porcine, 5 et 6 février 2019 Cette étude s’inscrit dans un contexte d’augmentation de la disponibilité…

Bilan d'activité de l'IFIP-Institut du porc 2018

Découvrez les travaux réalisés par l'IFIP en 2018 : 78 fiches synthétiques d'1 page par action technique conduite par les ingénieurs et les principaux résultats à retenir ... Au sommaire …

Diversité des races locales et de leurs systèmes de production pour des produits d’excellence

Ce projet européen vise à développer des filières durables basées sur 20 races locales européennes sous exploitées. Les génomes des races sont analysés. Leurs performances, besoins nutritionnels et impacts environnementaux…

Les labels « bien-être animal » du nord de l’UE à la France

Si l’environnement est longtemps apparu comme la préoccupation centrale de nos concitoyens, les questions de bien-être animal (BEA) sont aujourd’hui au cœur des débats. Elles naissent d’incertitudes sur sa définition,…

Consommation de porc frais et transformé en France

L’IFIP réalise, depuis plusieurs années, un suivi de la consommation de produits de porc en France. L’analyse concerne les données du panel Kantar (suivi conjoncturel des achats de porc frais…

La filière porcine en Ukraine : un potentiel peu exploité

Cette étude visait à apprécier le potentiel de développement des filières animales en Ukraine, dont le porc, à la suite des rapprochements politiques et économiques récemment opérés entre l’Ukraine et…

La filière porcine polonaise : sur le fil entre potentiel et menaces

La filière porcine polonaise tire parti de sa compétitivité et de ses avantages en coûts de main d’œuvre. Son développement reposant sur l’exportation de produits et l’importation d’animaux est menacé…