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France : la filière bio en difficulté

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24/01/2023 11:07 | Place des marchés Il y a 13 jours

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Tara Clark Gk8lg7dshwa Unsplash

Dans un contexte de recul marqué de la consommation de l’ensemble des produits bio (- 5,0 % au cumul à fin septembre 2022/2021), la grande distribution qui représente 60 % des volumes en 2022 (57 % en produits du porc), a réduit dans le même temps la taille de son offre (- 7,3 %). Une lettre ouverte à l’attention de la grande distribution a été adressée par Forébio, la FNAB et Synabio afin d’inciter celle-ci à réintégrer les produits bio dans les rayons de leurs magasins dans le but de redynamiser la demande.
Les représentants des groupements et coopératives de producteurs de porcs bio avaient demandé à l’État, dès fin octobre, un plan d’aide d’urgence pour soutenir la filière en crise. Selon les estimations, la production serait de 20 à 30 % supérieure à la demande.

Sources : Forébio, FNAB, Agence Bio, Iri

Auteur

Diot

Ingénieure d'étude - Analyse de la consommation et des consommateurs

Quelques mots clés

porc bio
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