Valérie DIOT

Ingénieure d'étude - Analyse de la consommation et de la distribution

Valérie Diot, ingénieure d’étude, est en charge de dossiers sur l’analyse de la consommation, des comportements d’achat et des tendances, le suivi de la distribution en France et en Europe et le suivi de l’offre : innovation, signes officiels de qualité et d’origine. Elle assure le suivi conjoncturel de la consommation et également l’actualisation de tableaux de bord consommation.

Quelques mots clés

ConjonctureS'abonner à l'expert ConsommationS'abonner à l'expert DistributionS'abonner à l'expert MarchéS'abonner à l'expert

Articles associés

4 / 14 résultats

Voir tous les acticles

Économie Viande Viandes et charcuteries

05/03/2026 A lire dans la revue VPC : quatre études Ifip sur la viande et l’économie du porc

Les ingénieurs du Pôle viandes et charcuteries et du Pôle…

Ajouter à ma liste

Génétique Santé animale Viande

05/03/2026 Projets de Recherche ‘Porcins’ soutenus par le Carnot France Futur Elevage

« des solutions issues des collaborations public/privé » Le Carnot…

Ajouter à ma liste

Économie Élevage

03/03/2026 Les atouts et défis de la filière porcine française face à un environnement en mutation

Retour de la Journée de l'Economie de la filière porcine…

Ajouter à ma liste

Économie Viandes et charcuteries

02/12/2025 Evolutions récentes de la consommation de viande

A lire dans la revue Viandes et produits carnés :…

Ajouter à ma liste

Documentations associées

66 résultats

Voir tous les résultats

la-consommation-des-produits-du-porc-en-2022-conservation-du-niveau-davant-crises-video-ifip

La consommation des produits du porc en 2022 : conservation du niveau d'avant crises - vidéo IFIP

Économie Viandes et charcuteries

Valérie Diot, chargée d'études économiques relatives à la consommation et distribution des produits carnés à l'IFIP présente en vidéo EcoPorc de 5 minutes la consommation des produits porcins en 2022…

Publié en 2023

Ajouter à ma liste

Consommation de porc en France

Économie Viandes et charcuteries

L’IFIP réalise, depuis plusieurs années, un suivi de la consommation sur les catégories porc frais et charcuterie en France. L’analyse est effectuée à partir de données issues du panel consommateurs…

Publié en 2020

Ajouter à ma liste

Retour progressif au niveau de consommation de 2019

Économie

Après une forte embellie en 2020, la consommation de produits du porc semble retrouver peu à peu des niveaux comparables à ceux d’avant-crise sanitaire. Les produits élaborés de porcs progressent…

Publié en 2021

Ajouter à ma liste

le-covid-19-profite-aux-supermarches-et-au-e-commerce

Le Covid-19 profite aux supermarchés et au e-commerce

Économie

Le confinement de la France en réponse à l'épidémie de coronavirus a profondément modifié les habitudes de consommation et d'achat de denrées alimentaires des Français, perturbation à laquelle s'ajoute un…

Publié en 2020

Ajouter à ma liste