Valérie DIOT

Notification

Ingénieure d'étude - Analyse de la consommation et de la distribution

Valérie Diot, ingénieure d’études, est en charge de dossiers sur l’analyse de la consommation, des comportements d’achat et des tendances, le suivi de la distribution en France et en Europe et le suivi de l’offre : innovation, signes officiels de qualité et d’origine. Elle assure le suivi conjoncturel de la consommation et également l’actualisation de tableaux de bord consommation.

Quelques mots clés

Conjoncture+ Consommation+ Distribution+ Marché+

Articles associés

4 / 8 résultats

Voir tous les acticles

12 Sep 2023

Économie Viandes et charcuteries

29/08/2023 La filière porcine française nourrit la population (Space 23)

Matinale IFIP du Mardi 12 Septembre : « Tout ce…

Ajouter à ma liste

29 Nov 2022

Alimentation animale Économie Élevage Environnement

24/03/2023 Retour en vidéos de la Journée TechPORC de Novembre 2022

Comment tenir le cap dans un contexte d’incertitudes et de…

Ajouter à ma liste

Économie Viandes et charcuteries

29/07/2022 L’interdiction à l’appellation saucisse, lardon pour les produits à base de protéines végétales suspendue

Selon le décret paru au Journal Officiel le 29 juin 2022, la…

Ajouter à ma liste

28/06/2022 Qui est VICTOR ? Il aidera les éleveurs en circuits courts …

Depuis plusieurs années, les circuits d’alimentation locale sont en fort développement, répondant…

Ajouter à ma liste

Documentations associées

32 résultats

Voir tous les résultats

Qualité des produits du porc en circuits courts : enquête sur 2 territoires

Économie Viandes et charcuteries

Si les circuits courts (CC) demeurent en 2022 en produits carnés, un débouché de niche, leur intérêt de la part des consommateurs, n’a fait que s’amplifier ces dernières années. Basé…

Publié en 2023

Ajouter à ma liste

Retour progressif au niveau de consommation de 2019

Économie

Après une forte embellie en 2020, la consommation de produits du porc semble retrouver peu à peu des niveaux comparables à ceux d’avant-crise sanitaire. Les produits élaborés de porcs progressent…

Publié en 2021

Ajouter à ma liste

L'inflation modifie la consommation de porc

Viandes et charcuteries

Baisse de pouvoir d’achat des plus modestes et montée de la conscience environnementale des plus aisés provoquent à fin août un recul de consommation en produits du porc, malgré une…

Publié en 2022

Ajouter à ma liste

Analyse de l'offre des produits du porc dans la consommation en France

Économie Viandes et charcuteries

Depuis 2020, la consommation à domicile des produits du porc a connu une embellie, en rupture avec l’érosion observée ces dernières années. En fin d’année 2021 selon l’Insee, le chiffre…

Publié en 2022

Ajouter à ma liste