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Marges alimentaires : le Sénat épingle les distributeurs
Après six mois d’enquête et près de 190 auditions, la commission d’enquête du Sénat sur les marges des industriels et de la grande distribution dresse un constat sévère des relations commerciales dans la chaîne alimentaire française. Son rapport dénonce un déséquilibre croissant du partage de la valeur au profit de la grande distribution, au détriment des agriculteurs et des industriels agroalimentaires.
Concentration des distributeurs et méthodes brutales
La concentration des distributeurs autour de quelques grands groupe et seulement trois centrales d’achat européennes [1] conduit à un pouvoir de marché très déséquilibré, face aux
Auteur
Ingénieure d’étude - Experte sur l'économie des élevages, des coûts et de la performance des élevages
