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Alimentation animale Bien-être animal Économie Élevage Environnement Génétique Sécurité des aliments Viandes et charcuteries

Sécurité des aliments Viandes et charcuteries

20/03/2026 La réglementation Listeria évolue au 1er juillet 2026, êtes-vous prêt ?

Membre du RMT Qualima et laboratoire reconnu pour la…

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Élevage

13/03/2026 Souveraineté et compétitivité des filières animales : le projet AMBITIONS ELEVAGES

AMBITIONS ÉLEVAGES va préparer les filières animales aux défis de…

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Transformation Viandes et charcuteries

26/02/2026 Les laboratoires de l’Ifip : des outils opérationnels pour les études en charcuterie

Le laboratoire de technologie et technologie P2 de l’Ifip répond…

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Génétique

26/02/2026 Etude de la résilience et de l’écosystème intestinal des porcs : projet Charme

Le projet CHARME (CHallenge Alimentaire, Résilience, Microbiote, Élevage) a démarré…

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05 Mai 2026

Santé animale

17/03/2026 Prévenir plutôt que guérir : quelles stratégies en agriculture biologique ?

Séminaire-Atelier sur le rôle de la prophylaxie dans la gestion…

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Viandes et charcuteries

13/03/2026 Concours Général Agricole : des médailles attribuées par un jury formé à la dégustation des charcuteries

Cette année encore, de nombreux charcutiers ont vu leurs produits…

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White Offals Gutter Chiffonnette Abattoir Alain

Sécurité des aliments Viandes et charcuteries

06/03/2026 Evolution du microbiote et de la résistance aux antibiotiques dans un abattoir porcin

Des équipes de l’Ifip et de l’Anses ont mené une…

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Économie Viande Viandes et charcuteries

05/03/2026 A lire dans la revue VPC : quatre études Ifip sur la viande et l’économie du porc

Les ingénieurs du Pôle viandes et charcuteries et du Pôle…

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Génétique Santé animale Viande

05/03/2026 Projets de Recherche ‘Porcins’ soutenus par le Carnot France Futur Elevage

« des solutions issues des collaborations public/privé » Le Carnot…

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Alimentation animale

05/03/2026 A quels prix valoriser en GTE les céréales autoconsommées en FAF par les élevages de porcs ?

Les éleveurs fabriquant leur aliment à la ferme à partir…

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Alimentation animale

05/03/2026 Cap Protéines+ : bientôt les premiers résultats pour la filière porcine …

Ce programme qui s’appuie sur un consortium de 114 partenaires…

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Sécurité des aliments Viandes et charcuteries

04/03/2026 Emballages et durée de vie microbiologique : l’Ifip forme les professionnels

L’Ifip programme ce printemps deux nouvelles formations spécialisées en charcuterie-salaison, destinées…

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