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Alimentation animale Bien-être animal Économie Élevage Environnement Génétique Sécurité des aliments Viandes et charcuteries

10/03/2021 JRP 2021 : bilan des 53èmes Journées de la Recherche Porcine en 100% virtuel

Du 1er au 4 février 2021, 4 après-midis dédiés à la recherche sur le…

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09/03/2021 Faciliter le monitoring des pathologies uro-génitales

Les pathologies urogénitales peuvent impacter la reproduction, et ont longtemps été…

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09/03/2021 Gestion des lisiers de porc en zones herbagères du Massif Central

L’élevage porcin du Massif central concerne environ 1 250 éleveurs…

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09/03/2021 Vers un outil d’enregistrement automatique de la maturité du porcelet

L’objectif de ce projet est de développer un outil capable…

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09/03/2021 Avec quels outils les éleveurs pilotent la santé des porcs ?

Des outils et démarches pour piloter la santé existent en…

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09/03/2021 Plans d’intervention pour réduire l’usage des antibiotiques en élevage porcin : un bilan très positif !

Depuis plusieurs années, la filière porcine a réussi à diminuer…

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09/03/2021 GTE : croissance et consommation des porcs (actualisation des standards)

Les références de Gestion Technico-Economique (GTE) permettent aux éleveurs d’analyser les…

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09/03/2021 Faibles poids de naissance ou retard de croissance intra-utérin : quelles conséquences sur la survie des porcelets ?

Dans les grandes portées, la survie reste problématique en lien…

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Alimentation animale Bien-être animal Économie Élevage Environnement Génétique Sécurité des aliments Viandes et charcuteries

09/03/2021 Teach In Pig : l’environnement des formations de l’Ifip – Institut du porc

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Viandes et charcuteries

08/03/2021 Le rôle de l’IFIP est d’évaluer les solutions de réduction et de substitution du nitrite dans les charcuteries

Alors que la guerre du nitrite fait rage, l’IFIP et ses…

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08/03/2021 Teneur en muscle des carcasses et pièces de découpe : effets du rationnement ou d’une carence en acides aminés

Le scanner à rayons X, outil de référence pour la…

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Économie

08/03/2021 La logistique, maillon essentiel du commerce international de la viande

La logistique est un élément stratégique dans la compétition internationale.…

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