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Alimentation animale Bien-être animal Économie Élevage Environnement Génétique Sécurité des aliments Viandes et charcuteries

09/03/2021 GTE : croissance et consommation des porcs (actualisation des standards)

Les références de Gestion Technico-Economique (GTE) permettent aux éleveurs d’analyser les…

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09/03/2021 Faibles poids de naissance ou retard de croissance intra-utérin : quelles conséquences sur la survie des porcelets ?

Dans les grandes portées, la survie reste problématique en lien…

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Alimentation animale Bien-être animal Économie Élevage Environnement Génétique Sécurité des aliments Viandes et charcuteries

09/03/2021 Teach In Pig : l’environnement des formations de l’Ifip – Institut du porc

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Viandes et charcuteries

08/03/2021 Le rôle de l’IFIP est d’évaluer les solutions de réduction et de substitution du nitrite dans les charcuteries

Alors que la guerre du nitrite fait rage, l’IFIP et ses…

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08/03/2021 Teneur en muscle des carcasses et pièces de découpe : effets du rationnement ou d’une carence en acides aminés

Le scanner à rayons X, outil de référence pour la…

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Économie

08/03/2021 La logistique, maillon essentiel du commerce international de la viande

La logistique est un élément stratégique dans la compétition internationale.…

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08/03/2021 Tourteau de tournesol dans l’aliment du porc : limites d’incorporation

Le tourteau de tournesol est devenu en l’espace d’une douzaine d’années,…

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08/03/2021 Biomarqueurs sanguins de l’efficacité alimentaire des races Large White, Duroc et Piétrain

Le phénotypage de l’efficacité alimentaire chez le porc a un…

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08/03/2021 FPA : effets sur les filières animales et porcines dans le monde

Fièvre Porcine Africaine : effets induits sur les filières porcines dans…

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08/03/2021 ThermiPig simule les performances des porcs en croissance selon la salle d’engraissement

Découvrez dans une courte vidéo, ThermiPig Model, un modèle bioclimatique…

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Économie

05/03/2021 Eco’Porc : des videos courtes d’actualité économique

D'une durée courte de 2 à 3 minutes, ces vidéos…

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05/03/2021 Pesée par imagerie 3D en élevage de porcs

Le projet Pesée 3D présenté en video* par Yvonnick Rousselière, ingénieur…

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