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Alimentation animale Bien-être animal Économie Élevage Environnement Génétique Sécurité des aliments Viandes et charcuteries
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Viandes et charcuteries
25/09/2019 Journées de formation « Responsables de la transformation des viandes : charcuterie-salaison » les 15 et 16 octobre

Inscrivez-vous aux Journées de formation IFIP "Responsables de la transformation des viandes…
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Bandeau2pdc.png 23/09/2019 PDC, le dispositif collectif web de suivi des autocontrôles en abattoirs porcins, audité par l’ANSES

La filière porcine française s’est dotée d’un dispositif lui permettant…
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Station Rheu Fgp.jpg 22/09/2019 EFFISCAN : nouveaux critères d’efficience alimentaire, de la sélection à la production, grâce au scanner

Objectif : déterminer de nouveaux critères d’efficience alimentaire et de…
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Jambon Artisan.jpg 17/09/2019 Fabrication de jambons cuits : comment obtenir de bons résultats sans malaxage ?

Comment améliorer la fabrication de jambons cuits selon un processus…
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Pages De Plaquette Beep Gvet Geep Web.jpg 08/09/2019 La performance sociétale des élevages de porcs : 3 outils gratuits RSE pour la mesurer (BEEP, GEEP, GVET)

Les élevages de porc ont besoin de répondre aux questionnements…
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Esphm 2019 Hemonic.jpg 08/09/2019 Les experts de l’IFIP communiquent dans les congrès scientifiques internationaux

Comme chaque été, les ingénieurs de l'IFIP ont valorisé les…
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Img 2606.jpg 05/09/2019 Gestion de la biosécurité : PorcProtect de l’Ifip, outil web de diagnostic de la situation d’un élevage (conférence Space)

Rendez-vous à la Matinale de l’IFIP le Mardi 10 Septembre de 9h15 à…
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Ifip Toolbox 0.jpg 04/09/2019 Optimiser le fonctionnement de son élevage : des outils d’autodiagnostic sur mobile pour conforter les décisions de l’éleveur (conférence Space)

Vendredi 13 septembre à partir de 9h15, prenez le temps…
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Shutterstock 115150537.jpg 27/08/2019 Des flores protectrices pour défendre les surfaces des ateliers charcutiers contre les germes indésirables

L’aspersion d’un ferment spécifique sur une surface industrielle a permis…
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Jambon Pain Tomate.jpg
Sécurité des aliments
26/08/2019 Biopréservation des produits carnés et hautes pressions : 2 nouveaux articles et 11 vidéos de conférences

A la suite du projet ANR BlacHP (Bactéries LACtiques et…
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Matinales Ifip 2019.jpg 08/08/2019 SPACE, retour sur les Matinales de l’IFIP : biosécurité, investissement/financement, diagnostic bâtiment… des outils pour l’éleveur de porc

Vous n'avez pu assister aux Matinales de l'IFIP ....  ou vous souhaitez…
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Flyer Space.jpg 31/07/2019 Fièvre Porcine Africaine : état des lieux de l’épidémie en Chine (conférence Space 2019)

ABCIS, Experts en Filières Animales vous invite à sa conférence…
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