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Alimentation animale Bien-être animal Économie Élevage Environnement Génétique Sécurité des aliments Viandes et charcuteries

Élevage Santé animale

30/03/2016 Quel est l’impact de l’usage des antibiotiques sur l’antibiorésistance ?

Qu’est-ce que l’antibiorésistance ? Quel est l’impact de l’usage des…

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30/03/2016 L’Ifip a formé des jurés consommateurs du Concours Général Agricole 2016

Le Concours Général Agricole (CGA) des charcuteries s’est déroulé le…

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Alimentation animale

24/03/2016 Le programme SOS Protein des régions Bretagne et Pays de Loire

Le programme SOS Protein, conduit par les régions Bretagne et…

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Élevage Génétique

24/03/2016 Races locales et systèmes de production pour des produits traditionnels de haute qualité et des filières durables

Le projet européen "Treasure" a pour objectif de mieux comprendre le rôle…

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24/03/2016 Vitamines : quelles recommandations pour l’alimentation des porcs ?

Les vitamines, comme les minéraux, y compris les oligoéléments, sont…

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23/03/2016 Maîtriser les seuils réglementaires en cadmium et plomb dans l’aliment des porcs

Les métaux lourds se concentrent dans les reins et le…

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Viandes et charcuteries

23/03/2016 Longes persillées : trier pour mieux segmenter

En France, les longes de porc ne sont que très…

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21/03/2016 L’Ifip présent au congrès I3S à Saint-Malo en juin 2016

A l’occasion du congrès I3S, Symposium international sur les salmonelles…

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Sécurité des aliments Viandes et charcuteries

17/03/2016 Biopréservation : des flores protectrices pour diminuer les doses de nitrite employées dans les saucisses fraîches

Pour optimiser les doses de nitrite utilisées actuellement dans les…

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15/03/2016 L’Ifip est membre adhérent de l’Afnor

L’Ifip contribue au développement de normes françaises, européennes, internationales et…

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14/03/2016 Produits carnés : comparer ses résultats d’analyses en composition chimique, activité de l’eau et pH

L’Ifip gère depuis plus de 25 ans un circuit…

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11/03/2016 De nouvelles alternatives à la castration… via la génétique

Des solutions au problème d’odeur sexuelle restent à trouver pour…

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