Actualités

La journée technique Ifip 'Compétitivité du porc français' qui s’est…

Parmi les nombreuses communications, certaines concernaient plus particulièrement la production…

L’Union Européenne finance un projet visant à harmoniser les contrôles…

Les infections à Salmonella constituent une des principales zoonoses alimentaires…

Une journée a étéconsacrée à l'utilisation pratique de la microbiologie…

L’IFIP participe à l’étude européenne Boarcheck ou « Détection des odeurs…

Les résultats du programme de recherche ANR Na- co-coordonné par…

En matière de nettoyage et de désinfection des couteaux, l’immersion…

Les nitrites représentent l’additif le plus caractéristique de la charcuterie.…

Dans un contexte de difficultés économiques pour l’ensemble des maillons…

L’IFIP intervient en appui des entreprises françaises impliquées dans le…

L’Ifip participe actuellement au projet de recherche européen MeatCoat qui…