Prévention sanitaire en élevages plein air de race porcine locale
Le projet Casdar SATéLIte porté par l’ITAVi auquel l’Ifip participe a pour objet de favoriser la prévention sanitaire dans les élevages indépendants* en productions porcine et avicole.
L’Ifip accompagne cinq élevages plein-air basés dans la Haute-Vienne et élevant des porcs de race Cul Noir Limousin.
En février, un audit biosécurité, l’analyse de l’exposition aux risques sanitaires et une enquête sur la perception de la biosécurité ont été réalisés dans ces élevages.
En novembre une réunion de restitution et d’échange a permis de faire le point sur les recommandations mises en place, la perception par les éleveurs de certaines mesures de biosécurité et d’aborder les mesures les plus difficiles à respecter pour ce groupe d’éleveurs :
- sas sanitaire,
- respect des zones,
- quarantaine,
- équarrissage.
Echange entre pairs, partage d’expérience, bienveillance et convivialité étaient au rendez-vous.
Financé par l’AAP CASDAR Démultiplication.
* fréquemment en vente directe ou circuit court, avec différents ateliers et espèces, proches ou sur plusieurs sites, avec parfois un accès plein air, de taille et autonomie vis-à-vis des intrants variables, et susceptibles d’accueillir du grand public (fermes pédagogiques).
Auteurs
Docteur Vétérinaire, DVM - Experte sur les problématiques de santé animale, hygiène et de biosécurité
Ingénieure d’étude - Conservation des races locales - Livre généalogique LIGERAL